خامې هګۍ په میونیز کې یو مهم عنصر دی. که تاسو په میونیزس کې د خام هګیو کارولو په اړه اندیښمن یاست، نو دا طریقه وغواړئ کوم چې هګۍ یوازې د باکتریاو د وژلو لپاره بسیا کوي. تاسو کولی شئ د تابع شوي هګۍ کارولو او د تودوخې بهیر پریږدئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 لوی
- د هګۍ سړي
- دوه ټوټې
- د تازه نیبو جوس
- د چرګانو اوبه
- 1/2 د چایانو شکری
- یو چاسون
- وچه وچه
- د شین چایانو نمک 1
- اختیاري: د کیین کارچو
- 1 cup canola، دانیانو، سبزيجاتو، یا د زیتون خالص تیلو (اضافي اضافه نه ده)
دا څنګه جوړ کړئ
د هګۍ سړي، د لبو جوس ، اوبه، او شکر په لږ کوچني توت کې په لږ لږ تودوخه، د سپتولا سره د پښو لاندې ټیټ او د ټوټې ټوټې کول. د موټرو په لومړي نښه کې، پین له تودوخې څخه لرې کړئ مګر ژړا دوام وکړئ. د ډوډۍ په لویه برخه کې د پخلی کولو مخه ونیسئ. سکریزه په مخلوط کې، د دوهم یا څو لپاره مخلوط کړئ، نو بیا پریږدئ چې لږ تر لږه دقیقې 5 دقیقو څخه پاک شي.
د وچ مصرف ، مالګې ، او کینی په کارولو سره اضافه کړئ. پوښ او، د مخلوط چلولو سره، غوړ په لومړیو کې په ډیر ورو ورو سره وچ کړئ، د مرکز سوراخ د هګۍ مخلوط کې وچ کړئ. میینیزس په سمه توګه پاک کانټینر او شیل ته انتقال کړئ. دا به لږترلږه د 7 ورځو لپاره جامې ولري.
سرچينه: د شېرلي اي. کريرير (ډبليو ايم موري) لخوا
د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 31 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 75 ملی ګرام |
| سوډیم | 227 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 3 g |