دا چاک استعمال کړئ کله چې د ګرمې ګوتې رنګ کول
تاسو شاید په دې حالت کې یاست: ستاسو نسخه یوازې یوازې د هګیو سپینو لپاره غوښتنه کوي، نو تاسو خپل ریفورجینټ د هګۍ د یو کانټینر سره ډک کړئ، مګر کله چې تاسو د دوی سره څه وکړي نو دوی خراب دي. که څه هم ټول هګۍ د هګۍ خوشې کول سپارښتنه نه کوي، تاسو کولی شئ د هګۍ سایټونه وخورئ که تاسو لومړی د دوی درملنه وکړئ - تاسو نشئ کولی یوازې کانټینر په فریزر کې وسوځوئ.
څنګه د هګۍ ګولۍ کنګل کړئ
د هګۍ ګولۍ هغه وخت ضرب کوي کله چې دوی منجمد وي، د جالیت لرونکي کیفیت اخیستل.
که چیرې تاسو د هګۍ جنازې لکه څنګه وي، وخورئ، نو په ترکیبونو کې د منلو وړ نه دي. چال باید دا بوټان ووهل شي ترڅو چې دوی نرم وي او اضافه کړئ، مالګه، شکر یا د مڼو شربت مخکې له دې چې تاسو یې وخورئ. د څلورو هګیو لپاره، د چټک مالګې 1/8 اضافه یا 1 1/2 1/2 ټنه شین یا د جوار د شربت اضافه کړئ.
د کانټینر یا زپ بوټ د شمیر یا یاس سره، لیږد نیټه، او که تاسو اضافه مالګه یا خواږه اضافه کړئ، دا مهمه ده چې پوه شئ کله چې تاسو د یو مهم غذايي یا ډیسټ لپاره د یوولس څخه کار واخلئ. کانټینرونه د یو کال لپاره په کنګل کړئ.
غوټۍ منجمد ایګ Yolks
په یخچال کې یا په سوړ وچ اوبه کې د شپې د هګۍ کانتینر کنګل کړئ. کله چې دوی غلا شو نو د انکسانو څخه کار واخلئ. 1 مڼی د چرګانو هګۍ د تیاری په ترڅ کی د یو نوی نوی هګۍ د زیړیدو لپاره. د پیاوړی منجمد هګیو څخه یوازی په پخلنځیو کې کار واخلئ چې په بشپړه توګه پخه شوي.
د هګۍ جرکۍ - یوازې رژیمونه
ټوله هګۍ په نخښه شوي ګوتو کې
- خام هګۍ په ریفورمین کې د کارتن په ځای کې راځي، کوم چې د ډوډۍ ساتلو څخه د نورو خوړو څخه د هګۍ ساتنه او د نمی د ضایع کولو څخه ډډه شوې.
- تازه، ناڅاپه هګۍ په پوستکي کې وساتئ په خپل کارتن کې لږترلږه له څلورو څخه تر پنځو اونیو پورې د پیکنګ نیټې څخه بهر یا یا له کوره راوستلو درې هفتې وروسته.
- هګۍ په ځنګل کې په ډکۍ مه پریږدئ. دوی په یوه ورځ کې د کوټې د تودوخی په جریان کې عمر د یوې اونۍ په ترڅ کې د فرخچال په وخت کې کوي.
- کله چې تاسو د سختو هګیو پاک کړئ، دوی په ګولیو کې کښت کړئ او په یوه اونۍ کې یې کار واچوئ.
- په پوښښ کڅوړه کې د څلورو ورځو لپاره د هګۍ ګوتو هګۍ.
- په اوبو کې په ذخیره کونکي کڅوړه کې د اوبو لیفورور یوولکس په یو یا دوه کې کاروئ. که تاسو ژر تر ژره کار ونه کاروئ، نو هغوی وخورئ.