د ډیری برخی برعکس یواځی د ټوټی چوپړ مینځ ته راوړی، د چرګانو پوټکی پکی نسخه دوه خټکی کڅوړی د شتمنو او د مرغیو د چرګانو د ډکولو سبب ګرځي. دا وحشي پائی د پنجوا پواسطه د کیسلر غذا کې پکیښودل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- د (9 انچ) دوه کرسټی پائی لپاره کور چمتو شوی پیری، کور یا پیرودل شوی
- 6 ټوپک پوسته
- 6 تختې ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 1 3/4 د چرګانو ورور
- 2/3 کپ نیمایي نیمه برخه
- 3 غوړي کټ شوي، چرګ شوي چرګ
دا څنګه جوړ کړئ
د کیسلر ډش چمتو کول
- د پیري غوټۍ په دوو برخو ویشئ، تقریبا دوه برخې یې په یوه برخه او دریمه برخه په بلې برخې کې. د پلاستيکې لرګیو کوچنۍ برخه وپلټئ او لرې کړئ.
- د ارزو 1 1/2-کوټی بیک بیک ډیزاین (تقریبا 10x6 انچ) لویه برخه وخورئ.
د چرګانو ډکول
- د منځنۍ ټیټ تودوخه په منځنۍ ساټینټ کې د وچو غوړیو له مینځلو سره روګ جوړه کړئ، اوړه، مالګه، او مرچ اضافه کړئ او په آسانۍ سره ډډه وکړئ. د 2 دقیقو لپاره کک
- د چرګانو ورور شامل کړئ او نیمایي یې په چټکۍ سره وخورئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. چرګ علاوه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
د پوټ پائی راټول او اخستل
- د حرارت توره 425 ف.
- د کښت شوي چرګان مخلوط د پیري لینډول ډک کې ځای کړئ.
- د چرګانو مخلوط محفوظ کړئ د چرګانو ټوټې د 1/3 برخه ټوټې ټوټې د چرګ مخلوط پوښ کړئ. د چرګانو مخلوط په فټ سره، د ټیټ کرسټی پوټکي کنډکونه د لوړ کرسټ سره یوځاې، د څاه ګنډل. یو لوټ کړئ چې د لوړ پوړ په مینځ کې د بام وینټ په توګه عمل وکړئ.
- د 35 دقيقو لپاره اخستل او یا د پیري تر مینځ لوړې وي. د تڼۍ څخه لرې کړئ او د 10 دقیقې مخکې د خدمت کولو څخه ډډه وکړئ. ډکول به ډیر ګرم وي. که وغواړئ د غاړې ترکارۍ او خوند ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
د پاټ پايي تاریخ
پوټ پیس پخوانیو یونانیانو او روميانو ته ورځي کله چې غیرقانوني الوتونکي او حيوانات په یو کرسټ کې پخې شوي او په غټو جامو کې خدمت کوي. خواړه او د چرګانو چرګانو د الیزابیتینس مینه واله وه، چې "څلور او شل توربیر په پائی کې پکیښودل." دا پخوانۍ ترکیبونه په هغه څه کې رامینځته شوي چې موږ نن ورځ د غوږو او لوبو په توګه پیژنو.
د چرګانو ډیری ډیری پائی ترکیبونه
- د چټک چټک پاټ پکی رانیسی : د پوټکی دا چټکه نسخه د باسسکټ مکس سره یو لوړ کرسټی ځانګړتیاوی لری.