ګیروس په حیرانتیا سره په کور کې د جوړولو لپاره اسانه دي ، او دا د ډوډۍ او ماښام دواړو لپاره یو لوی سینڈوچ دی. دا ځانګړي نسخه د ځمکې غوښه کاروي. د زیاتو دودیزو یوناني ذوق لپاره، وربشی به یقینا غوره شي، خو غوښین به هم ښه دنده ترسره کړي.
تاسو کولی شئ فصل هم کولی شئ او د پوخ ټولې ټولې ټوټې او یا د سواد ګروب لپاره مینځل وکړئ .
څه ته اړتیا لرئ
- د غوښي مخلوط:
- 1 پونډ
- میوه لرونکی ورغ (یا غوښه)
- 1/4 پیټ یې سور رنګ پیاوړی کړی
- 2
- لبنان لشین ، مینه
- د چرګانو دوه مالګه
- د چاچک تور تور مرچ
- 1 1/2 د چاسن غنم
- 1/4 خواږو نټیم
- یو چاچون وچ شوی اوسیګون
- دوه چاسن
- د تازه نیبو جوس
- د سینڈوچ لپاره:
- د پوټکي څلور یا څلور پوړونه.
- د لیټ 1 پاڼه
- 1 روميټ، کم شوی
- 1 پیاز، کښته شوی
- دززیکیک ساس
دا څنګه جوړ کړئ
د غوښې مخلوط کول
د هرې ګیرو په جوړولو کې لومړی ګام د غوښې چمتو کول دي. دا خورا اسانه دی او باید څو دقیقو وخت ونیسي که څه هم تاسو اړتیا لرئ چې دا د یو ساعت لپاره اچولو اجازه ورکړئ، نو مخکې پالن ته اړتیا ولرئ.
- په بشپړه توګه په کڅوړه کې ټولې اجزاء سره ګډ کړئ.
- د 3 "پراخو، 6" اوږد، 1/2 "موټرو په اړه په څلورو مترو برخو کې تقسیم کړئ
- په یاد ولرئ چې پیټی د ساسجیر اوږد او پتلی په څیر د هیببرګر پیټی په پرتله کم شوی دی. دا اراده ده، دا ډاډ ترلاسه کړي چې سپیڅلي په صحرا کې پاتې کیږي.
- یو ساعت لپاره ریفریجریشن.
د سینڈوچ جوړولو لپاره
تاسو کولی شئ پښې په خپلو کورونو کې یاغیان کړئ یا یې په ډوډۍ کې په ډوډۍ کې ډک کړئ. موخه دا ده چې په پیټی کې کرکو کنډکونه ولرئ.
همدارنګه، هغه توپان چې د دوديز ګروو ته ځي ساده دي: tzatziki، ليټس، روميانو، او پياز. که تاسو غوره کوئ، تاسو کولی شي پیاز پریږدی ځکه چې په غوښه کې مخکې پیاز شتون لري.
- د ګرمو ګولۍ په هر اړخ کې د 3-4 دقیقو لپاره لوړ حرارت.
- د ټزاساکیک سپک د فلیټ راډیټ مرکز منځته راوړي.
- د لیټیو پاڼه اضافه کړئ، ځینې وچا توپان، او یو څو پوستکي پیازونه.
- د پیټی اضافه کړئ، د ډوډۍ په وخت کې ډوډۍ راواچوئ او خوند واخلئ.
لارښوونه: ګیروسونه خوري. تاسو کولی شئ له دې څخه چې ستاسو په ګوتو کې جلا کړئ، د هر ګروب په ورګډ کې له ځانه سره ډډه وکړئ.