د چرګانو لپاره د ډوډۍ لپاره لوی ډوډۍ، دا چرګ Tetrazzini کېدای شي مخکې له مخکې او د وخت له خدمت کولو دمخه یو ساعت وړاندې ریفورم شي. دا یو ښه پوټکیک ډن دی، یا دا د یوې لویې کورنۍ لپاره جوړوي.
د زیاتو جوړښت لپاره د ډوډۍ شوي بوی خوندیتوب زیاتولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
دا ډوډۍ هم د ترکیې سره جوړه شوې یا د چرګ یا ترکیه سره د هام سره یوځای کیدی شي. دا ترکیب د 12 کسانو لپاره بسیا کوي.
هم وګوره
کلاسیک ترکیه تیترازینزي
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 پونډو چرګانو سینه
- د 3 پونډو چرګانو پښو د رانونو سره ربع کوي
- د کڅوړو غاړې
- د ځینو ځنګلونو پوستکي
- 2 منځنۍ گاجرونه، لوټ شوي او مینځل شوي
- 1 منځنۍ پیاز، درې میاشتنۍ
- د تیپاس 2 نمک
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 1 بڼ پاڼه
- د سوز لپاره:
- 3/4 کپ مکھن
- 3/4 کپ ټول موخې اوړه
- 2 1/2 د تیپاس مالګې
- 1/8 کڅوړه نټیم
- 4 پیال شیدې
- د هګۍ 4
- 1 کپ څښاک کریم یا سخت کریم
- 1/3 پیټ وچ وچه شیری
- د پاستا لپاره:
- 1 پونډ پتلی سپتیټی
- 2 کنډکونه (6 منډې یې) د ټولو محصوالتو خړوبول، یا له 12 څخه تر 16 منډو تازه کښت شوي غوړونه، مکھن
- 16 منګونه ډیری تیز شاهدین پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ په لوی ډچ هالینټ تڼۍ کې یا 3 کیلو اوبو سره، د پوستکي پوټکي، اجماع، ګاز، درې ربط، د تیپاس دوه مالګې، 1/8 طلایي مرچ، او د پاڼي پاڼې. د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اندازه یو فوټبال ته راوړل. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ؛ پوښل او د یو ساعت لپاره تر داوطلبۍ پورې داوطلبی پورې.
- د یو لوټ شوي سپن سره د چرګانو کڅوړه یو کڅوړې ته واچوئ او ښایسته شې.
- وروره کشف کړئ او کیکاټ ته بیرته راستانه کړئ. د دیرشو دقیقو لپاره، په روښانه توګه یو خټکی او ابری واخلئ، یا تر هغه پورې چې ورور د 2 پیالو لپاره کم شي.
- د هډوکو او چرګو څخه چرګ لرې کړئ، پوستکي او هډوکي پریږدو. د وچو چرګانو په شاوخوا کې شپږ کیلو ګرامه وي. یوې خواته شوی.
- د چټک لپاره، په یوه لوی ساسنpan کې د 3/4 cup مکھن ضبط. له تودوخه لرې کړئ په اوړو کې، 2 1/2 د غوږو مالګې، او نټیمګ. تر هغه چې ښایسته او ښایسته مخلوط شوی وي. منځنۍ تودوخه ته ورګرځئ. په تدریجي ډول شیدې او دوه کمه کمو غوړ اضافه کړئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي، تر څو چې د مخلوط پیل پیل نشي. منځنۍ کچې ته تودوخه راکم کړئ او پخلی ته دوام ورکړئ، په دوامداره توګه دوام ورکړئ، د 2 دقیقو لپاره، یا تر هغې چې لږ وزن درلود.
- په کوچنی کڅوړه کی د هګۍ سره د هګۍ کریم سره وخورئ. د سپاس مخلوط د تقریبا 1 پیټ په مینځ کې د saucepan څخه، بیا د هګۍ مخلوط ساسنpan ته بیرته ستنیږئ. کک، په دوامدار ډول سره دوام کوي، تر هغه چې ټیټ تودوخه وي ټيټه تودوخه. مه اچوی. د تودوخی څخه لرې او په شریری کی ډیریږی.
- کک سپتیټی په لوی لوټ کی د اوبولګولو اوبو څخه په اوبو کښی د لارښود لارښوونی وروسته په بشپړه توګه وچ کړئ. سپګیټی برګ ته بیرته راستانه کړئ. د کوټ څاه لپاره د سپاس دوه فټس سپګتيټ ټاس ته اضافه کړئ.
- د غوټۍ یو بل غوټۍ د کوچني کڅوړې لپاره وباسي. په ریفورم کې ځای
- د پاتې سایټ لپاره، چرګ او مغزتون شامل کړئ.
- د سپتیټي فاصلې دوه په 8 انچو مربع بکسونو کې ویش، په مرکز کې ښه څاه جوړول. د چرګانو او مغز لرونکو مخلوط مخلوط د هر یو مرکز ته. په هر ډوډۍ کې د سپتیټيټ پر سر دوه ټوټې ټوټه شوي پنیر وپیژني. د ورق او سرې پوښۍ.
- د خدمت کولو دمخه شاوخوا یو ساعت دمخه د تندرو څخه 350 F.
- د 30 څخه تر 45 دقیقو لپاره د وریو پوښ پوښل شوي کسرونه، یا تر ګرمو او بولو پورې.
- د تودوخی په ډکولو کې د سپاکتیټی په وخت کې د تودوخی د ساتلو دمخه
ورته ترکیبونه
په اسانۍ سره کراک پوټ ترکیه تیترازینزي
حم کریم تزیزول د کریم کریم سایټ سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 899 |
| ټول ټیټ | 56 g |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 304 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،536 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 69 ګ |