څه ته اړتیا لرئ
- دوه چنده چرګان جیو تخمونه
- 1 پیاز (کوچنی، نرمه کالی)
- د 4 څخه تر 6 لشون لبنان (مستعار منفی)
- 1 ټوپون پیپرکا
- 1 لیمو (د جوس لپاره نمو)
- 1 دقیقی ډوډۍ
- 12 چرګان ورې (بې بنسټه، د 2 څخه تر 2-1 / 2 پونډو، یا څلور نیم برویلر)
- ګرینش: د مالګې او تازه خاوره تور مرچ
- ګرینش: د لیمو طنزونه، د خدمت لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
د جنین تخمونه د ګرام تخمونه په یو کوچنی سټیټ پین کې منځنۍ تودوخه پورې چې تخمونه خوشبین وي او په پین کې پاپ پیل کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او په پوزه کې یې وخورئ.
جریان، پیاز، لہسن ، پوپریکا ، او د نیبو جوس په یو یا نبض کې ځای په ځای کړئ. يواځې تر هغه چې د مخلوط تر منځ دوباره او نبض شامل کړئ.
غوږونه په یو عاجل غیر المونیم ډوډۍ ډک یا کڅوړه کېږدئ. د چرګانو په مینځ کې اچول او د کوټ لپاره ښاسته کړئ.
اجازه راکړئ د خونې د حرارت درجه لږترلږه دوه ساعته یا پوښ کړئ او په شپه کې یخ وخورئ.
د ګرمو د اور وژلو لپاره ډیری ډیریږی. که چیری په 4 سکویورونو کارول کیدی شی ګوتو وګورئ. مرچ او مرچ سره چرګ چرګ کړئ. د شیدو یا ګلاب تر هغه وخته چې جوزونه روښانه شي، تقریبا 6 دقیقې هره خوا. د لیمو سیورونو سره ګرمه خدمت وکړئ.
د رپو سرچینه: جویس گولینینټین (Wm Morrow & Co)
د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 783 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 245 ملی ګرامه |
| سوډیم | 339 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 80 g |