آیا تاسو کله کله د پوروبیلویلو قونسلګرۍ سره جوړه شوی برگر یوړل؟ دا ناڅاپي خوږه ده او په تغذیه کې د غوښې لپاره غوټۍ لري. د نه پوهیدلو ته اړتیا نشته، پوربویلیلس د بورجانو لپاره د سبزیانو، ویګانو او حتی د غوښې خوړو لپاره هم ښه بدیل دی.
دا ویګی برګر د نورو په څیر نه دی، دا د خښتو یوه کټۍ کاروي چې د سبزیجیو کرزیو او ګریج شویو پیازونو سره ډک وي، بیا وروسته پنیر، ګول شوي چاکیان او روميان راټوليږي. دا خورا سپکه ده او ډیریږي. تاسو کولی شئ د اونۍ ورځ او هر کال اوږد کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- څلور لوی پوروبیلویلو مرغومي
- 1 کپ / 200 ګرامه سبزیان (سویا) کروریزو (په متبادل توګه تاسو کولی شئ د مکسیک باقاعې سورې یا چرګ چوریزو څخه وغواړئ که وغواړئ)
- یو منځنی پیاز، په کمه توګه مینځل شوی
- اته لوی
- جالپینوان ، نیمایي برخه (په اوږد مهال کې) او تخم شوي
- هر یو د دوه پوړونو پنیس د خښتو کڅوړه
- څلور هامبرګر بنګانې
- د رومي سپوږمۍ
- مېږه
- میئونیز
دا څنګه جوړ کړئ
1. د پوربویلوس لوټ کړئ او په نرمۍ سره یو کاغذ تولیه وچ کړئ. په ګړندي توګه د هر پوزې څخه ډډ کړئ، یا ډډه وکړئ، ډډ بیا د چټکو څخه کار واخلئ چې د هر خولۍ څخه په ګولۍ ډډه وکړئ - په پام کې ونیسئ چې د کنټرول څخه لیرې نه شئ، تاسو غواړئ چې د اتوماتیک کنټرول وساتئ ترڅو دا کار ډک کړي. هر خونه د یو څه تیلو سره برش کړئ او په یو ځای کې ځای پر ځای کړئ.
.2 د 1.5 کیلو ګرامه غوړ په یوه پښه کې حرارت کړئ، یوځل یوځل د پیاز پیاز اضافه کړئ او د منځنۍ ټیټ تودوخې سره سټیټ کړئ.
تاسو غواړئ تر هغه چې پخپله په بشپړه توګه نرمه او نصواري پیل شي تکمیل کړئ - مګر سوځول. پداسې حال کې چې پیاز پخلی کوي، یو بل ټوټې ټوټې په یو بل کې تودوخې، یوځل چې ګرمې ګرمو سره اضافه کیږي. د سیټیټ تر هغه وخته پورې چې د کارمل پیل کیږي او نور لندبل نلري. تاسو غواړئ چې د چاوریزو او پیاز دواړه مینځګړۍ وساتئ ځکه چې دوی پخلی کوي، او کله چې چمتو وي نو تودوخه بنده کړئ.
.3 یو لوی تاو کڅوړه یا یو فلیټ ګل کړئ، او یو څه تیلو په هغې باندې راوباسئ. د جالپلو حلال په هغې ځای ونیسئ او تر هغه پورې چې هر ټوټه نرمه شوي وخورئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ. بله ځای د مشریو کڅوړه په پین / ګریل کې د پیچلې خوا سره مخ کیږي. تر هغې پورې خټکی وخورئ تر هغه چې دوی نرم شي. کله چې پورورویلیل نرم وي نو په هر کیپ کې د پخه لوبیزو دوه تر درې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. بیا وروسته د لږ پخه پیاز پیاوړتیا سره، او د میوه دوه کیلو ټوټه یا دوه پنیر. پنیر ته اجازه ورکړئ چې د تودوخې څخه لیرې کولو دمخه مخه ونیسي.
.4 د غوږو غوړ، که وغواړئ، بیا په هر ډوډۍ کې ځنګل او میرویس خپور کړئ. Portobello برګر په بند کې ځای ونیسئ، بیا وروسته د تیریدو جالپینو حلال او د روميانو یو سلسونه. پالنګر سم یې.