دا اسانه سکیلیټ ریستیو د غوښینو غوټیو یا د غوږو غوږو غوښینو څخه کار اخلي. غوښه غوړ شوی وی نو بیا پیاز او فصلونه سره وخورئ او د وریجو په اندازه یی خدمت وکړ.
که ستاسو کورنۍ د مرغومیو پاملرنه نه کوي نو تاسو یې پریږده.
د وريجو یا نوډلو سره غوښین خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پاڼي لنډې یا د سبزيجاتو غوړ
- 2 لوی خوږ یا زرغون پیاز، درې میاشتنۍ او کښته شوي
- د غوږو غوټیو غوټۍ
- 1 1/2 تر 2 پونډو غوښین غوښین غوټکی یا د غوږ غوږو غوښین غوښه، د کټ مټ کټیټ کښینول
- 3 غوړي وړه
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 غوږو مرچ
- 1/4 د چرګوړو وچې پاڼې تیمم، خندا
- دوه کپ د سوډیم غوښین غوټی ټیټ
- دوه ټوټې ټوکرات
- 1 ټوپون کیچپ
- 3 غوړي د غوړ شویو وریجو وريجو
دا څنګه جوړ کړئ
- لنډمهاله یا غوړ په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. پیاز اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه چې ټیټ شوی. یو تالیه لرې کړئ او پراته یې کړئ.
- غوښينو ته د ښايسته اضافه کړئ او منځنۍ لوړوالى ته تودوخه ورکړئ. د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخپله کک، په ټولو خواوو باندی برنامه بدلول.
- غوړ، مرچ، او تیغ سره مخلوط کړئ. د غوښينو غاښونو پواسطه. د غوښينو غوږو، سرکو او کيچچ سره د سکليټ پوستکي بيرته زيات کړئ. د اجزاوو د مخلوط کولو لپاره تیښته. د 1 1/2 ساعتو لپاره حرارت، پوښ، او ډک کړئ، یا تر هغه پورې چې غوښې داوطلبي وي. تناسب د غوښې په مینځ کې د کارولو په اړه تړاو لري.
- د تودو شویو وریجو سره خدمت وکړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی