د رزججیکټ مختلف ډولونه شتون لري (RAHZ-NY-Chee). ځینې یې یوازې د سورې کاروي، نور د سور او وین ګډ ترکیب، او ځینې وختونه ورغوي. غوښه معمولا د سکورونو (د ماشومانو لپاره یوه لویه پروژه) او ګریډیټ څخه مخکی د تیاریدو مخه نیسی. که تاسو نه غواړئ چې خپل ځانونه په نښه کړئ، د ایټالیا جامو کارول په یوه ګوتو کې کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه بې وزله مرغ، د 1/2-انچ کیوبونو کڅوړه (یا د خاک او ویال ترکیب)
- خالی او تور تور مرچ
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- دوه منه شوي لبنان لوشین
- یو ټوټی ټوټی شوی پیاز او 1/2 کپ په نرمه کندې پیاز
- 15 کوچني بڼ پاڼې، په نیمايي کې ویجاړ شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوږو غوړ وچ کړئ او د مالګې او مرچ سره یې وویشئ. په غیر غیر فعاله کڅوړه یا پین کې ځای ورکړئ چې د تیلو، لشینګ او کتان شوي پیاز سره. کوټ په بشپړه توګه. مارینټ، په ریفورم کې لږترلږه 3 ساعتو لپاره، په ځینو وختونو کې ځنډول. په عین وخت کې، لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره په بامونو کې د بانس سکورونه واچوئ.
- د ګل یا ډنډر ګرمه کړئ. غوښه له کڅوړه یا پین څخه وخورئ او د غصب مخه ونیسئ. د غوږ غوږو غوښه په بدیل سره د یوې پاڼي نیمايي سره د سکارو په واسطه په هر سوراخ کې د 6 څخه تر 8 غوښې د کبان کیوب لپاره.
- له شپږو څخه تر 8 انچو ډنډ څخه یا په یوه کور کې د 10 دقیقو لپاره لپاره یا په ګلابي کې هیڅکله ګلابي نه ښیې کله چې غوښه یا داخلي حرارت تودوخه 160 درجې ته رسیږي.
- د رینججسیټ څخه مخکې د خدمت کولو یا پریښودلو دمخه د سکارو څخه ایستل کیدی شي. په رزجنیټ کې د کټین پیاز پیاوړی کړئ او د سربربا آلوټا ترسترګو یا سربیره د سلیټ سپا سره خدمت وکړئ، که وغواړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 444 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 131 ملی ګرام |
| سوډیم | 121 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 43 ګ |