مډالیا د شنه چای پاؤډ دی چې په دودیز ډول د جاپاني چای په مراسمو کې کارول کیږي. ځکه چې دا په ښه توګه ځمکه ده، دا په ښه ډول د بسته شویو توکو لپاره یوځای کیږي، کوم چې دا خواږه، ګرموونکي نوټونه او یو پسرلي شنه رنګ اضافه کوي. د سپینې چاکلیټ بټریکیم کرمي، خوند خوږۍ په دې ښکلي پرت کې کیکا بشپړوي.
Tip: د کوشیر تصدیق شوي مډا ډیری بریاوې شتون لري. د ځانګړو چای په توګه، دا خورا آسانه ده چې په خوړو کڅوړو، د بشپړ خواړه یا د روغتیا خواړو پلورنځی ومومئ. یا، آنلاین آرامه، د یوې قطعې څخه لکه د چای جمهوریت. د مډا پاؤډ وګورئ، د چای نه بکسونه چې د شین چای پاڼو سره یو څه مخلوط مخلوط کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- دوه کپ (250 ګرامه) ټول موخې اوړي
- 1 کپ (200 ګرامه) شکره
- دوه ټوټې
- د مڼې شنه چای پاؤڈر
- د 1/4 طیفونو پکاو کڅوړی
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کپ (242 ګرامه) خړوبی کریم (یا ساده داره)
- 3 لوی هګۍ
- 2/3 د غوړ غوړ (انګور یا کینولا)
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- د یخني کولو لپاره:
- 1 کپ (دوه هټۍ، یا 227 ګرامه) ناپیل شوي مکټر (کوچنۍ ټوټې کې پرې کړئ او د خونې د حرارت درجه یې نرمه کړئ)
- 3 کپ (360 ګرامه) کنفرمینر شین (سکفټ)
- 4 منډې (113 ګرامه) ښه کیفیت
- سپینه چاکلیټ (خټک او ښایسته)
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- د 2 څخه تر 3 ټوټو چرګانو کڅوړه (یا سویامیلک)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 تڼی ته 350 درجې درجه (177 سانتي متره) لرې کړئ. 2 8 یا 9-انچ کیک پینټ غوړ او اوړه کړئ، هر اضافي اضافه اوړو ډک کړئ. (په بدیل سره، پینشنونه په نرمۍ سره ګړندۍ کړئ او بوتلونه د پارچه کاغذ سره وینځئ، بیا وروسته د تیلو تېل.)
2. په یوه لوی کڅوړه کې، د اوړو، شکر، میتا، د پکاو پوډر، بیکنگ سوډا، او مالګې سره یوځای کړئ.
.3 په بل لوی کڅوړه کې، د غوړ کریم، هګۍ، غوړ او ونیلا سره یوځای کړئ. ورو ورو گیلاني اجزاو وچ وچ وچ کړئ، تر هغه چې اسانه وي.
(یو چمچ ته واچوئ یا د برقی بیاترونو کارول که چیرې تاسو په اسانۍ سره بیټرۍ پیدا کړئ نو په اسانۍ سره.
.4 د دوه کیک پنزونو تر منځ په مساوي ډول بیټرۍ تقویه کړئ، د پوستکي سره د سپتولا سره ګورئ. کیک په لومړنیو تڼیو کې کیږدئ تر هغه چې دوی ټچ ته پیاوړي وي، د پین څخه د لرې کولو پیل پیل کړئ، او په مرکز کې یو ټیسټر پاک شي، نږدې 25 څخه تر 30 دقیقو پاک شي.
5. کیک ته اجازه ورکړئ چې د لسو دقیقو لپاره په خپلو رنګونو کې ریکارډ کړئ. د هر کیک د غاړې څنډو په شاوخوا کې تیز چاقو چل کړئ، بیا وروسته په کولر ریکارډ کې واوړئ. پینځونه لرې کړئ او کیک ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه د سړې هوا څخه ډډه وکړئ.
.6 د يخني کولو لپاره، مکهمه په منډر مکسر کې وهل او يا هم د لاس لرونکو بټرو سره چې په اسانۍ او کرمي پورې وي. په کنترولونکو چینیانو کې ټیټه چټکه وهل، یوازې تر هغه چې شامل شوي. سپینه چاکلیټ، ونیلا او کریم اضافه کړئ، او په منځنۍ سرعت کې یې د نږدې 3 دقیقو لپاره وهل، یا تر هغه وخته چې د فریدو روښنايي او فلش وي.
7. کله چې کیک په بشپړه توګه ډک شوی، یو کیټ په کیک پلیټ کې ځای ونیسي. د تیرو 3/4 فیټرو تاکید سره وخورئ، بیا وروسته د دوهم پرت سره. د کیک د پورتنیو او غاړو برخی د باقی تیاره کولو سره. خوند واخلئ!
تغیرات - د سپینې چاکلیټ بیتکریم او شنه شنه چای ډک سره شنه شنه چای:
تاسو کولی شئ د کیک لپاره شنه چای ډک کړئ. وروسته له دې چې تاسو سپینه چاکلیټ تیتر جوړ کړئ، د 1 پیالو تیټینګ په کڅوړه کې وسوځوئ. د شین چای دوه پونډه د شین چای دوه 2 کالو اضافه کړئ، او د چای شاملول تر هغه مه وهه چې ټیټینګ شنه وي. د کیک د پرتونو تر منځ د شنه چای ډکول کول او د سپین سپین چاکلیټ بټکریم څخه د کیک د سر او غاړو لندولو لپاره کار واخلئ.
که وغواړئ، د وړو چای ډوډۍ ډک کړئ، او دا د یوې نل لیکې بکس کې د فریدو شویو کیکونو خوندیتوب لپاره کار واچوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 474 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 129 ملی ګرامه |
| سوډیم | 268 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 59 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |