د 10 څخه 10
څنګه کولای شو میونیز جوړ کړو
فلپ ډیسنک / ګټي انځورونه میونیز هغه څه دي چې د امولین په نامه یاديږي، دا د فینسي لاره ده چې موږ کولی شو د یو لوی لوی هګۍ جنارو زنګ ووینئ د بشپړ غوړ تیلو پورې اړه لري. جادو؟ ښه، هو - د خوږ جادو.
دا چیلنج د تیل غوړول ډیر ژر په لومړیو کې، پداسې حال کې چې په مسلسل ډول د هګۍ وینه اچوي. تېل ډیر تیز کړئ او ستاسو جذب به مات شي. په دې ډیمو کې، موږ یو هګۍ مېوېز جوړوي، دا یو څه ستونزمن کار دی ځکه دا معنی د تېلو زیاتول په لومړي ځل په یو وخت کې یو ځاې. تاسو له بلې خوا باید د دریو هګیو مالګو سره پیل کړئ. د هګۍ نور ډیرويز ایمیلول ډیر باثباته کوي، او تاسو به د غلطۍ لپاره ډیرې موخې ولري.
د اساسي کورني میونیزیز لپاره دا ترکیب استعمال کړئ. تاسو به د میونیز تقریبا 2 1/2 کپ سره پای ته ورسیږئ.
تاسو اړتیا لرئ دا سړي د سپیانو څخه جلا کړئ. دلته یوه هګۍ ده چې څنګه یو هګۍ جلا کړئ.
یو بل تفصیل: د هرې لاس سره د ښه کار کولو په اړه پلان د ویجاړولو په حال کې دی!
د 02 څخه 10
د انګورو یا د وینې د جوس سره د هګۍ ګولۍ
د انګورو یا د نیبو جوس سره د هګۍ ګولس. انځور © دانیلو الفرارو لومړی، ستاسو د هګۍ تناسب په ګلاس کڅوړی کې تر هغه پورې چې دوی نرم او کریمی وي. د سپینین پوټکي کڅوړه هم ښه ده، مګر د المونیم یا مسو څخه ډډه کوي - د انګورو او نیبو جوس په اسید کې د دې فلزونو سره غبرګون راولي او میونیز ته فلزي ذائق ورکوي.
وروسته له دې چې تاسو د خلکو سره وخورئ، د انګورو یو شمیر ونې او د نیبو جوس شامل کړئ. اسید د پیاوړی غذا جذبولو اجازه ورکوي چې د میټیس جوړولو لپاره خورا اسانه وي.
03 د 10
پداسې حال کې چې د میډیا په څیر ویجاړول د تیلو لږې برخې شامل کړئ
پداسې حال کې چې د میډیا په څیر ویجاړول د تیلو لږې برخې شامل کړئ. انځور © دانیلو الفرارو بله، دا د غوړ زیاتولو لپاره وخت دی. په دې وخت کې، تاسو یو ډیر لږ تیل شامل کړئ - یوازې یو څو کموالی او څومره چې تاسو کولی شئ سخت وي. کله چې تاسو وګورئ چې تېل جذب شوي، تاسو کولی شئ یو څه اضافه کړئ. او په جدي توګه، څومره چې تاسو کولی شئ ژر وخورئ.
د تیلو خبرې کول، د سبزیجاتو غوړ ښه دی، یا د میونیز مختلف بیلابیل لپاره، تاسو کولی شئ د نورو غوړو لکه د غوزین غوړ، د آیوکوډ غوړ یا زیتونو تیلو څخه کار واخلئ. میونیزی د زیتون غوړ سره جوړ شوی دی.
د 10 څخه 10
د غوړ ساتل په داسې حال کې چې په ورو ورو تیلو سره ساتل کیږي
د غوړ ساتل په داسې حال کې چې په ورو ورو تیلو سره ساتل کیږي. انځور © دانیلو الفرارو په دې وخت کې په غوړ کې ورو ورو وچول. په یاد ولرئ چې څنګه هګۍ ګنډل کیږي او یو څه کریمي بدلوي. دا پدې مانا ده چې ایمولون د جوړولو لپاره پیل کیږي. دا لا هم میونیز نه دی، مګر دا هلته شتون لري.
د 05 څخه 10
پداسې حال کې چې غوړ پکې شامل دي
ایا ما یادونه وکړه: د تېلو زیاتوالي سره سم مخکی ساتل ؟. انځور © دانیلو الفرارو په دې مرحله کې، ایمولون د جوړولو پیل پیل کیږي، نو تاسو کولی شئ تیل تمدید نور هم زیات کړئ. خو ډېر ژر نه. په یو وخت کې لږ لږ رشوت او ډبرو.
د 06 څخه 10
دا پیل د میونیز اوس په څیر ښکاري
دا پیل د میونیز اوس په څیر ښکاري. انځور © دانیلو الفرارو لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، موږ اوس تېل ډیر ګړندی اضافه کوو. او هغه څه چې تاسو یې وینډوئ د هګۍ هګۍ په څیر لږ ښکاري او د میونیز په څیر نور یې لیدل کیږي.
تاسو کولی شئ د نیبو جوس یا د انګورو څو ځله د دې مرحلې په وخت کې اضافه کړئ ترڅو شیان لږ شي. د امولین د ثبات سربیره، د لیمو جوس یا سرک ستاسو میونیز یو ښه ښایسته خوند ورکوي.د 10 څخه 10
ستاسو د آرم احساس څنګه دی؟
ستاسو د آرم احساس څنګه دی ؟. انځور © دانیلو الفرارو کله چې تاسو میونیز جوړ کړئ، تاسو پوهیږئ چې تاسو دا کار کوئ که چیرې ستاسو لاس احساس شي لکه دا چې راوتل کیږي. که تاسو ډاډه یاست چې ممکن تاسو د بلې ثانوي لپاره ویره نلرئ، تاسو په سمه توګه په سمه لار یاست. که ستاسي لاس ښه وي نو ستاسو جذب ممکن مخکې مات شي.
د 08 08
آیا تاسو کولی شئ باور وکړئ چې دا یوازې یو هګۍ جنتي دي؟
آیا تاسو کولی شئ دا باور ولرئ دا لا اوس هم یو هګۍ هګۍ دي؟ انځور © دانیلو الفرارو په یاد ولرئ، هڅه مه کوه چې د یوې تیلو د هګۍ لپاره د تیلو څخه یو غوړ (8 مايع آونیز) زیات کړئ. د دې څخه زیات اضافه کول به ستاسو د مینځلو ماتولو لپاره، په هیڅ صورت کې تاسو په څومره ورو ورو نیسي. که تاسو زما لارښوونې تعقیب کړي، تاسو د دوو پیرو غوړ لپاره درې هګۍ کاروئ، نو تاسو باید د اندیښنې لپاره هیڅ شی نلري.
تاسو کولی شی د میګازو په پرتله د ټولو هګیو سره هم میونیز جوړ کړی. مګر دا هغه تیل دی چې تیل یې جذبوي، نو د تیلو تیلو ته د یوولس تناسب اوس هم ورته دی.
د 09 څخه 10
Voila! تاسو یوازې خپل می می جوړ کړی دی!
Voila! تاسو یوازې خپل می می جوړ کړی! انځور © دانیلو الفرارو مبارکۍ! ذائق کول د لیمو جوس او د Kosher نمک سره سم او یا د کیین مرچ یا Tabasco یو ډنډ جوړ کړئ، او تاسو ټول ترسره شوي.
میونیزیس دغه طریقه جوړه کړې ده د یوې اونۍ لپاره په فرج کې ساتل کیږي. دا په حقیقت کې په فزیکي توګه آزادۍ دي چې تاسو کولای شئ خپل میونیزیا ونیسئ. هیڅکله به تاسو ته د دې سینڈوچ جوړولو اجازه ورنکړئ ځکه چې تاسو د میو څخه بهر یاست. تاسو ته اړتیا لرئ هګۍ، غوړي، او سرې دي. (او د لاس ځواک.)10 10
تاسو کولی شئ د دې راتلونکی وخت څخه هرڅوک وکاروي
تاسو کولی شئ د دې راتلونکی وخت څخه هرڅوک وکاروي. انځور © دانیلو الفرارو او که تاسو اړتیا لرئ چې د میونیز لوی مقدار جوړ کړئ، د موقف مکسر د دې لپاره کار کاوه. مګر که تاسو ټول جوړ کوئ نو د میویج پیال دی، دا ممکن ساده وي چې یوازې د لاس په لاس یې لکه څنګه چې موږ یې ترسره کړي.