سهيليان په عمومي توګه دا ګروي د ژړا جلا جلا بسټيوټونه خوړوي، مګر دا د خوړو سره خوند لري.
دا یو کرمي ریوی دی، په آسانۍ سره د سایج (او د هغې د وزلو)، اوړو او شیدو سره جوړ شوي. نمکۍ او د زیاتو تازه ځمکو تور مرچ ډیر ذائق زیاتوي.
په دې ترکیب کې یو نرم، ګرمه، یا د سیج ناشوني سایج استعمال کړئ. د کور سورې ساکج یا ترکیې سایج لپاره زموږ لارښوونه وکړئ!
ستونځه: اسانه
وخت وخت ته اړتیا لري: 20 دقیقې
څه ته اړتیا لرې
- 1/2 / 1 کپ د 1 کپ سایج ته
- 3 غوړي وړه
- د شیدو 1 شیدې
- مالګې او مرچ په خوله کې
دلته دی
کک سایجات په یوه درنه ټوکر کې. سایج د سپړیدونکی چمغ سره لرې کړئ. ځینې سایجونه یو له بل سره یوځای کړئ ترڅو په ژورو کې اضافه شي او پاتې پاتې سایج د بل استعمال لپاره وخورئ.
ټول د 2 څخه تر 3 ټوټو ټوټو سایج راشپونه د سکیلټ څخه لیرې کړئ.
په منځنۍ تودوخې کې، درې چټکي غنم په غوړ کې ونیسئ. دوام لري تر هغه چې د لرګي په روښانه ډول نخښه شي، تقریبا 5 دقیقې.
په دوامداره توګه تنفس کول، په یو کیلو باقاعده شیدو کې اچول.
د مالګې او مرچ سره فصل
تر هغه وخته پورې چې د ژورو ډیری موټرو سره مینځ ته ولاړ وي دوام ورکړئ.
که وغواړئ، یو شمیر یا ټولې سایج بیرته په ګورو کې اضافه کړئ.
په جلا جلا بسکیو ، ګوتو او یا د غوږو کچالو په وړو ګورو خدمت وکړئ، یا کڅوړه یا ژور کشتۍ ته واچوئ او په لوري کې خدمت وکړئ.
لارښوونې:
- که تاسو ډیری ډیری ګری غواړئ، د 3/4 پیرو شیدې پیل کړئ بیا که اړتیا وي نور اضافه کړئ.
- د شتمني ګری لپاره نیمایي استعمال کړئ.
- د چرګانو سایج یا چرګ ساسج سره د ساسج شنه واښه کړئ.
- د چرګانو غوږ، غوښین ورور، یا د سبزیج ورور سره د واښو لوټ کړئ. د تناسب سره تجربه کول چې د کريډيټ او غوټيو د پري کولو په وخت کې د کرکسي ساتلو لپاره وساتل شي.
- د ځینې خوشحاله، خوندیتوب ذائقو لپاره د ګورو لپاره یو کوچني تیتلی یا غوړ کریم شامل کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی