د ګریل په څیر د هګۍ ټوله غوږونه څنګه وخورئ
په متحده ایاالتو کې موږ عموما د هګۍ ګلان په سلګونو کې وړو . د ځینې خوړو لپاره، سره له دې چې د ځمکو د اور لګولو لپاره ټول ګردن پاک کړئ پداسې حال کې چې دا اوس هم بشپړ دی او د هغې په هیل کې تړل شوی د تودوخی سرچینې کارولو لپاره یوه ښه الره ده چې د ګرمې ورځې څخه بهر وي.
لکه څنګه چې تاسو په انځور کې ګورئ، دا د پخولو طریقه دومره ساده ده چې د جنازه (یا دوه یا دری) ترتیب کول ساده دي. د هګۍ غوړولو ته اړتیا نشته، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د پخلنځی جریمه پاکه شوې مخکې له دې چې تاسو د دې په اړه غنم وټاکئ.
دا د حرارت په اړه ټول دي
په عین حال کې، تاسو غواړئ چې دا ګردي منځنۍ ټیټ یا حتی ټيټه تودوخه وي. تاسو باید د دې توان ولرئ چې خپل لاس د یوې انچ په شاوخوا کې د پخلنځی څخه پورته لږ تر لږه د 4 ثانیو لپاره ونیسئ مخکې له دې چې تودوخی پریږدئ. که تاسو خپل لاس په چټکۍ سره وباسئ، نو ګرانه شاید ډیر ګرم وي؛ اجازه راکړئ چې مخکې له دې چې تاسو پرمخ ولاړ شۍ.
یو غلطی چې تاسو کولی شئ دا دی چې ګل ګل ډیر ګرم دی، د غوږ او غوښې په چټکولو او غوږولو سره د هګۍ کښت کولی شي په داوطلبۍ کې خوله کړي.
یوازې د غوږو سایټ ته مراجعه وکړئ
تاسو باید په څومره وخت کې هګۍ پریږدئ؟ تر هغه وخته چې دا ښودل شوي وي. د هګۍ او تودوخې اندازې پورې اړه لري، دا به د 30 څخه تر 60 دقیقو پورې هرڅوک واخلي. د آسیا-طرزالعمل بیګانیان به لږ وخت ونیسي، پداسې حال کې چې لوی نړی هګۍ کولی شي یو ساعت پورې دوام وکړي.
د ګرمې ګولۍ پاکول استعمال کړئ
زما غوره خوښه دا ده چې د ګلپین (ګولۍ) په ځمکه کې وټاکم کله چې ما د یو ډیری ډیری ډوډۍ پخلی وکړ.
زه د ګازو جریان ټیټ او ککړ کړم تر هغه چې ما د ډوډۍ ډوډۍ نه ده اخیستې یا په ساده ډول د چارکول ګیل پوښم او دوی ته اجازه ورکړئ تر څو چې کانالونه وسوځوي. ایا ما دوی په شپه کې هیر کړی دی؟ یقینا. دوی لاهم داوطلبی او کارولو لپاره چمتو دي.
څه شی باید د ټولو سره د ګل شوی ګوتو سره یوځای شی
د بشپړ پوستکی غوټکی دننه د ګرده غوږو غنم د پوستکی څخه بهر کیدل او په کلاسیک بابا ګانوجج کی د چټکولو لپاره خورا ښه دی، یو غوږوونکی غنم ډوب دی چی د پیټی روټی، مثالی پیټ چپس، د گاجر لرګی او نور خام ویشی.
زه همداشان غواړم داسې غنم د ګریډیډ ایپپلونپ ډډ ته واړوم، کوم چې په بڼ باندی د کامل خاورې په توګه کار کوي.
یا دا د دې اګلانټ ریتا کې د مصلاي خواړه یا ګرم شوي غوړ سره یو د کولنګ عنصر په توګه کاروئ، د داوطلبۍ یو ترکیب یو له دغو ګریډ شوي نمونو څخه مخلوط شوی چې د یو څو پوټین پیاز سره مخلوط شوی، سپما او یو ټوټه ټوټه او یو ګانګپ یا ډیری ډک.