څنګه بابا غانسوه جوړ کړو

د 08 01

څنګه بابا غانسوه جوړ کړو

بابا غانسوه د منځني ختیځ لویدیځ ډک دی چې ډیر محبوب دی، دا د هند څخه تر مراکش پورې لرغونی نړۍ سفر کړی. پداسي حال کې چې ترکیبونه به توپیر ولري، د دې غوره ډک اساسات اوسني ریبل شوي تخمونه، د زیتون غوړ، تینی ) یو ډول سلم مکھن (، لشین، او د لیم جوس پاتې دي. د دې ډیزاین اساس بیس د اورښت له مینځه وړل شوی یارپلانټ دی. د دې بیګنټانو د ترلاسه کولو لپاره تاسو ډیر ګرمۍ ته اړتیا لرئ - هیڅ ډول تودوخې نه ستاسو د تڼۍ پمپ کولی شي، مګر ستاسو د ګرمۍ تودوخه.

د هګۍ د کښت کولو غوره لاره داده چې دوی د یو کارکولو ګرد د سوځیدلي سکرو په سمه توګه په نښه کړي. دا به د هغوی د اندازې په پام کې نیولو سره، نږدې 10 دقيقو کې پخپله ککړي. د ګرمو سکرو آن حتی لیټ کړئ او په آسانۍ سره هګۍګانې د سوځیدنې ځای په ځای کړئ. د اوږدې مودې یوه جوړه کړئ د ژبې ساتلو لپاره چمتووالی اوږد کړئ.

دا پروسه هم د ګاز په جریان کې ترسره کیدی شي. د ګل ګل لوړ درجه ته لوړ کړئ او هګۍ پوستکي په مستقیم ډول د تودوخې په برخه کې ځای ونیسي. دا به د 10 څخه تر 15 دقيقو پورې هرڅوک واخلي چې د بشپړولو له لارې پخلی وکړي. د ګرمۍ لاندی وساتئ ترڅو د ګرمۍ ګرمۍ لوړ کړئ.

د نسخې لپاره، اجازه راکړو چې موږ د یو پونډ د ​​یو بل غوړ استعمال وکړو.

02 د 08

ګرد شوي غوږه

لکه څنګه چې د غوږ غوښې غوښه خوړلي دننه دننه خپل رطوبت ساتي. د هګۍ کښت ممکن وچ وي، مګر دوی په حقیقت کې ډیری اوبه لري. دا هغه اوبه ده چې د جنازې ذمه ذائق لري. د هګۍ ګلان د امکان تر حده د تودوخې په واسطه، دا به د مايع شوي پوستکي څخه د اوبو کولو لپاره دا مايع ته اجازه ورکړي.

د دوی د کثافت له کبله، هګۍ کولی شي یو څه تودوخې وساتي او وروسته له هغې چې د ګل څخه لرې شي پخلی کوي. له همدې امله موږ ورته اړتیا لرو چې په بشپړه توګه پخلی شوی وي. کله چې پوستکي ضایع شي، ګرمه او لیرې وه، هګۍ یې د تودوخې څخه لیرې کړئ. هګۍ باید له مینځه یوسي او په ټوله لاره کې ویجاړ شي. هغوی نرمه کړئ، په ټولو اړخونو کې سطحه واچوئ او د اور څخه یې لیرې کړئ څومره چې دوی په بشپړه توګه ککړ شوي او په عین وخت کې خیر شوي.

03 of 08

د هګۍ پاتي کول

اجازه راکړئ چې غنم آرام او آرام کړي. تاسو نه غواړئ چې غنم ډیر ګرم شي ځکه چې دا کار به د کار سره ستونزمن وي او دا به نور اجزاء کښوي. څرنګه چې هګۍ ګړندي کوي نو د ضایع کیدو سبب کیږي او د ټکر ډیری مایع له لاسه ورکوي. اجازه راکړئ چې د بل څه کولو کولو دمخه د آرام درجه تودوخې ته واچوئ.

04 of 08

د ګوتو غوږونه

کله چی هګۍ ګانو کافی سره کار کولو لپاره کافي وي نو دا د پوستکي پاکولو وخت دی. دا پوستکۍ په دې وخت کې ډیر سواد نه دی ځکه چې دا خیر او سوځیدلی دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو دا ټولې لرې کړئ.

05 د 08

د غوږو غوړ

غوږ ونیسئ یو وروستي ټیټ غوښه کړئ ترڅو د تسکرو وروستي مایع له منځه یوسي. کله چې دا ترسره شي، تاسو چمتو یاست چې بابا غانسو جوړه کړي.

06 د 08

عنصرونه

زموږ د بابا غانسو عناصر عبارت دي له:

4 د لرګیو لبون
3 چرګان د نیبو جوس
3 تڼی زیتون غوړ
2 ټوټې ټوټې
1 پونډ بیغیان، خړوب شوی
1 ټوپون پیپرکا
د چاچک تور تور مرچ
د چرګانو نمک 1

طاینی د غوټی مکھن په څیر د سسیم پیس دی، مګر د میوو په ځای د بوټو تخم سره. دا محصول په ډیرو هټیو کې شتون لري. دا په عام ډول د منځنۍ ختیځې خواړو یا د روغتیا خواړو برخې کې موندل کیږي. که ستاسو سیمه ایز کرایه لرونکی سیسټم شتون ونلري، د میټرینانینیا یا منځني ختیځ د خوړو ذخیره کوښښ وکړئ.

07 د 08

د مخلوط تر وخته اجزاء

ټول عناصر وساتئ (د زیتون غوړ پرته د زیتون غوړ) په مخلوط یا خوړو پروسیسر کې. تر هغه وخته چې مخلوط وخورئ.

08 08

ختمول

مخلوط په یوه کڅوړه کې وخورئ یا د ډبرو زیتون غوړ سره ډوډۍ او سر ته ورسوئ.

بابا غانسوه په عمومی توګه د ډپ په څیر درملنه کیږي. د تازه کښت سبزيجاتو، چپسونو او مايع شويو پيټيو سره د مثبتو برخو سره خدمت وکړئ.