دا د پیل پیل لپاره یو دودیز ترکیب دی، په جاپان کې د حمایې په نوم هم یو ډول جاکس مچھلی، د تییاکي ساس سره روښانه شوی زاړه طریقه جوړه کړې. عصري ترياکونه اکثرا ډېر خوږ دي او کله چې تاسو د ساس د بديل کولو لپاره د بورې اړتيا ته اړتيا لرئ، ډٻره ډوډۍ د غوږوونکي مينه لرله. د مړینې په اړه اندیښنه مه کوئ دلته، ځکه چې دا په ډیری لوبو کې په آسانۍ سره شتون لري. دا یو ساده سیسټم دی چې چمتو کولو لپاره خورا لږ وخت نیسي - او تاسو کولی شئ د نورو کبانو کار واخلئ. زه غواړم د تیو ، تلوارفش ، مکریل، سوریه باس ، نیلفش، کیفش یا کوبیا وړاندیز وکړم. دا نسخه 4 خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 تر 2 پونډه د پیل پیل (یا د مچھلی نور سټیټونه لکه څنګه چې پورته بیان شوی)
- د خوند خوله
- څلور ټوټې
- خاطر
- 4 چټکي مرمر (جاپاني خواږه شراب)
- 4 چټکي سویا سایټ
- د چرګانو شکر
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ (د کاڼو غوره ده)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کب د تیارولو لپاره: د مچھلی سټی ښه ښه کړئ او د 15 څخه تر 25 دقیقو لپاره د خونې د حرارت درجه کې ځای ونیسئ.
- د تیريکي چټک جوړولو لپاره: په کوچنۍ بټ کې، د شیدو په خاطر، د مرین او سویا ساس سټیټ راوړو او په سینه کې یې ډک کړئ. تودوخه وتړئ او ګوښه کړئ.
- د کب نیولو لپاره: د لوی سټراټ پینټ کارول، د غوڼی غوړ نږدې تقریبا د سګرټ څکولو لپاره د تودوخې لوړه حرارت ترلاسه کړئ.
- د مچھلی د پوټکي پوټکي غاړې د مکھن چاقو څنډه چل کړئ، د لندبل له مینځه وړل.
- تودوخه منځنۍ لوړ لوړې کړئ او د کب ماڼۍ د پوستکي غاړې کې واچوي - په پین کې.
- تاسو ممکن ته اړتیا لرئ چې د سپتولا سره یې پرانیزئ ترڅو پوټکي له آرشیف کولو څخه وساتي. دا به په یو دقیقو یا هم په آرامۍ سره آرام شي.
- د مایع 2/3 د پوستکي لوري لوري ته وخورئ، بیا وروسته فلیپ. دا باید په اسانۍ سره راشي، ځکه چې پوټکي به خندا وي. که چیرې تاسو د مایعاتو پوستکي ټوټې لرئ، نو یوازې په 2/3 کې یې په یو اړخ کې وخورئ.
- د تییري په چټۍ کې وخورئ او تودوخه منځنۍ ته وګرځوئ. ځینې د پوټکي پوستکي لوري ته وغورځوئ او د 2-3 دقیقو لپاره پخپله ککړوئ - که چیرې ډوډۍ ډیری ډیری وي.
- د تییکاک ګازو د جوړولو لپاره یو ځل بیا چپ چپ کړئ. په تدریجي توګه دا ډک وخوځوئ نو دا پټه نده. د 1 دقیقو لپاره کک
- خدمت کولو لپاره: د غلا شوي وريجو او سلاد سره سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 489 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 157 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،129 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 57 g |