ضروري ذائقات تاسو کولی شئ په کور کې جعلي شئ
جریان د نړۍ په کچه د ډیری خواړو کلتورونو کې اوږدې او ډیری تاریخ لري. ایا ایټالوي خواړه به د تلویزی او نسیمې پرته، یا د مکسیکیک خواړو پرته پرته له کوم چې د سلیټرو ګنډو ټانګ وي؟ هره خواړه په پراخه کچه د بوټو له خوا په سیمه کې مشترک کیږي.
بیا هم، یو داسې وخت راځي چې تاسو په ساده توګه د ریښو لپاره د ریښو لپاره بدیل پیدا کول. که تاسو بهر ته ځي یا په ساده ډول غواړئ شیان تنظیم کړئ، تاسو د عامو بوټو لپاره لږ اختیارونه لرئ.
د تازه لپاره وچ شوی جریان
د بوټو په نړۍ کې ترټولو اسانه او ترټولو معمول د ساده بوټو په پرتله د وچو وچو کارول دي. د بیلګې په توګه، که تاسو د نوي تیار څخه بهر یاست نو ستاسو نسخه د غوښتنې غوښتنه کوي، یوازې په وچ ځای کې وچ شوي خوله استعمال کړئ. دا کافی اندازه ساده دی، مګر د تعقیب لپاره یو مهم قواعد شتون لري.
وچ شوي بوټي به تل د تازه بوټو په پرتله ډیر تمرکز ولري. پلان د کم استعمال لپاره، د 1 برخې خړوب شویو بوټو په پرتله د 1 1/2 1/2 برخو تازه تازه بوټو ته په مثالی توګه کارول. د بیلګې په توګه، که ستاسو تیاری د 1 1/2 نسخو تازه تازه آیسانګو غوښتنه وکړي، 1 ټوټه خړ او اګانګو کاروئ.
که تاسو د وچ شویو بوټو یو جریمه پرانیزئ او د لاسلیک آوما بوغ مه کوئ، نو دا د نوي بیچ ترلاسه کولو وخت دی. همدارنګه، په یاد ولرئ چې د وچو بوټو کارولو په وخت کې، دا غوره ده چې د پخلی کولو په وخت کې یې شامل کړئ. دا د تازه بوټو په پرتله توپیر لري، کوم چې په واقعیت کې د ډوډۍ په پای کې اضافه کیږي.
د بوټو فرعي جوړښتونه
که څه هم تاسو د یو ځانګړي ځانګړي بوټو څخه ډک یاست؟
که څه هم تاسو په ساده ډول د دې ځانګړي بوټو پاملرنه نه کوئ او د خولې لپاره د ښه بدیل لټون کوئ؟ ښه خبر دا دی چې تاسو احتمال لرئ چې هلته ستاسو په مسال ریکارډ کې یو مناسب ځای ولرئ.
چارټ به تاسو سره د بدیل انتخاب یا بدیل غوره کولو کې مرسته وکړي کوم چې باید ستاسو د ترکیب سره کار وکړي. هرکله چې بدله شي، په پام کې ونیسئ چې ذائق به په اصل کې د ورته موخو په څیر نه وي.
په هرصورت، ټاکل شوي ذائق باید په اصلي توګه همغږي یا لږ تر لږه اشاره وکړي.
دا عقیده ده چې ستاسو بدیل د نیمه مشخص شوي نسخه مقدار سره پیل کړئ او بیا خپل شخصي ذوقونو ته ادامه ورکړئ. تاسو باید تل د خپل ځان او ستاسو د کورنۍ سره سم د هر ډول لارښوونو سره سمون او اضافه کولو احساس وکړئ. څوک پوهیږي؟ تاسو ممکن یو نوی کورنۍ غوره کړئ.
| بصله | اوزګانو یا تیم |
| چاري | تورجنګ یا اجماع |
| چاویز | شنه پیازونه (scallions)، پیاز یا لیک |
| کیليټرو | پورسلي |
| د ایټالیا سیشننګ | له دغو څخه یو څه مخلوط کړئ: بیسیل، اګګونو، ګیسیمري او د ځمکې مرچ مرچ |
| مارجور | بصلی، تیغی، یا ژوری |
| ټکی | بصلی، مارجورم، یا کنسری |
| اوګګان | تايم یا تلویزیون |
| پورسلي | سرکل یا کلیټرو |
| د چرګانو کرکیله | بابا پلس یو له دې مخلوط: تیم، مارجورام، سپیوري، تور مرچ، یا پریزنټیشن |
| د سره مرچ مرغۍ | ډش بوتلټ ګرم مرچ چرګ یا تور مرچ |
| Rosemary | تیم، توراتګ، یا سپوږمۍ |
| بابا | د چرګانو فصلونه، سپوږمۍ، مارجورم، یا کنسري |
| Savory | تیم، مارجورم یا بابا |
| ترهګون | د ریروبل، د انګورو غوښینه تخم، یا د غصب شیش |
| تايم | بصلی، مارجورم، اوګانو، یا سپوری |