د فرانسوي کڅوړې کڅوړې د خوندور ډوله جیو بوینګ-ډیزون اچول کې اچول کیږي، بیا وروسته بشپړتیا ته ګریږي. دا نسخه په اسانۍ سره د ځانګړیو ځانګړیو لپاره یوه خوږه درمل ده، مګر د کورنۍ د خوړو لپاره خورا ساده ګڼل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- د وربشی دوه (
- فرانسي کټ )
- 1/4 کپ / 60 میلیونه بالامیک سریک
- 1/4 کپ / 60 ملیون ډیزون سرسری
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره وچ سور شراب
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- د 1 لیمو زینت
- 2 پاڼي / 30 ملی لینز Worcestershire sauce
- 2 ټپونو / 30 ملی لیتره سویا ساس
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره بیسل
- 1 چاسون / 5 ملی لیتر تیمیم
- یو چاسون / 5 ملی مڼه تور مرچ
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- د انګورو مخلوط، د بوټونو او مصالحو سره د نیبو زیږون. د دې مخلوط په برخه کې د میمنې مارینټ ریکو د 12 ساعتونو لپاره.
- د Preheat Grill او د غیر مستقیم ګری کولو لپاره چمتو کول د 300 F.
- د ډیزاین ډیزن سرسری، سور شراب، په کڅوړی کې د سوسکیسیریر ساس او سویا ساس.
- د ورغیو له لرګیو څخه لرې کړئ او په غیر مستقیم تودو باندې د ګل په ځای ځای ونیسئ. د یو ساعت لپاره یا تر هغه وخته ډیریږی، د لمړیو 30 دقیقو لپاره د سرسری ساس سره مینځل.
- کله چې ترسره شوی د ګل څخه لرې کړئ (د داخلي حرارت درجه 145 ف.) او د 10 دقیقو لپاره آرام شئ. کار او خدمت
د رپو لارښوونې
- خپل قصاب ته ووایاست چې تاسو غواړئ ورباندې فرانسي کټ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 323 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 86 ملی ګرامه |
| سوډیم | 402 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 25 g |