تاسو ښايي په روحاني شرایطو کې بابا واورئ، ځکه چې د امریکایانو قومونو اکثرا د مراسمو او روحاني پاکولو په وخت کې د شتمنیو د شفاګانو او پاکولو لپاره ګناه کارولې. خلک خپل منفي انرژي له مینځه یوسي او د دوی په کورونو کې ځینې "روحاني کورونه" کاروي. که څه هم ساج د هغې ډیری کارونې لري، مګر دا په ډیری ډوډۍ کې کارول کیږي. په ځانګړي ډول بابا په رخصتیو کې، ښه سایج او د چرګانو غوښې، او په نورو خوراکي توکو کې د بوټو لکه تیم، مارجورام او د ګیسريري په څیر میوه لري.
د بابا په اړه
ساج هغه نبات دی چې د لسیزو راهیسې د درملو او پاکو موخو لپاره پیژندل شوی دی. د هغه نوم، د سلیا امپراتورۍ ، د لاتیني اصطالح "سلیور" څخه رامنځته کیږي کوم چې "ژغورل" ته ژباړل کیږي. دا تل زرغون سبشروب د لرګیو ډډونو، سپینو پاڼو، او وړو او ارغواني ګلونو لرونکي دي. دا کیدای شی د طبیعی ذائق سره د لوړ ځانګړی بوټو په توګه تشریح شی او کیدای شی تازه یا وچ شوی او ټول پاڼی یا کالی واخستل شی.
تازه تازه سیج پاک کړئ
دا سپارښتنه شوې ده چې تازه بابا پاڼې خام ونه خورل شي، ځکه چې د هغوی ذائقه سخته ده. برعکس، تازه بابا باید پخپله ډوډۍ وکارول شي او یا یې کمه شي چې په هغې کې ډبرې، مرغۍ، غالۍ او نور شامل دي. تازه ساقی پاڼی باید اراماتی وی او نرم نرمی او وچ خنډونه نلری.
د ذخیره کولو لپاره، په ساده توګه د بوټو پاڼو پاڼي په کاغذ تولیدو کې وساتئ او په یو پلاستيکي بسته کې یې په ریفورجیک کې وساتئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې پاڼي له څلورو څخه تر پنځو ورځو پورې کارول کیږي. هغه تازه پاڼې چې د زیتون غوړ کې پوښل شوي وي کیدای شي د فرخ په ډیر اوږد لپاره ذخیره شي، تقریبا درې اونۍ.
د ذایه شوي تیلو څخه ګټه پورته کړئ د نورو اجزاوو سره سایټ سیج ته. د بیلګې په توګه، یو خشونت لکه ساسج او تازه بابا پاڼو سره فټیوکینټ وګورئ.
تازه تازه سیج کنګل کړئ
که تاسو نه غواړئ خپل تازه سیج وخورئ، تاسو کولی شئ پاڼي وخورئ. د دې لپاره کولو لپاره، وچ کړئ او وچ کړئ، پاڼي له ډډونو څخه وباسئ او هغوی په وړیا توګه د فریزر بکس په یو کال کې ونیسئ.
فکر وکړئ چې سوځیدنه به د بوب ذائیت لا پسې زیات کړي، نو تاسو به د پخلی کولو موخو لپاره د تعدیل سره سمون ومومي.
وچه وچه
وچ شوی غذایی ډیری ډیری خواړه غوره شوی او په ټوله پاڼه کی، ډک شوی، او ځمکی بڼه کیږی. د ککړ شوي سیج لرونکی، مخفف ساختماني لري، پداسې حال کې چې ځمکی غصب د وړلو وړ پوډر ډیر دی. وچ شوي سیج په جامو او ګروو کې لوی دی او په ترکیبونو کې لکه ریویولي د خړوب مکھن او ساج ساس سره ښه ښه کوي. د ټولو وچو بوټو سره، تاسو کولی شئ تړلي کانتینرونه په یو وچ او وچ ځای کې د لمر څخه لیرې واوسئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د شپږو میاشتو په موده کې د خوند د ذائق لپاره وچ وچه بابه استعمال کړئ.
بابا ساتي
د بابا ساتلو لپاره ډیری لارې شتون لري او په نورو خواړو او څښاک محصولاتو کې یې کارول. د بابا شات په پام کې ونیسئ ترڅو په ټاس یا پښو شویو شیانو او غوږو بسترونو کې د تازه مفینونو او جامې لپاره اضافه شي. خلک د مختلفو انتخاباتو لکه د مرغرو چرګانو، د پاپکارۍ، او ریست شویو سبزیجاتو لپاره د بابا مالګه هم کوي. تاسو کولی شۍ د بوټانو سرګرمۍ د جامې او مارینډز لپاره، د سیانو شربت د پینکیککس او وفیلونو لپاره، او د سلاد یا چاریکوریا لپاره د بابا غوړ جوړ کړئ.