ډیری ختیځې اروپایي هیوادونه د آلو پینکیکس سره تړاو لري، د Placki کارتوفلان یا Placki Ziemniaczane په نامه په پوله کې پیژندل شوی، ځکه چې یو معمولی خواړه د جمعې په جریان کې کارول کېده کله چې کیتولیک اړین و چې د غوښې غوښې څخه ډډه وکړي.
پداسې حال کې چې د جمعې په ورځ د غوښې خوړو څخه ناخوښه نور د چرچ له خوا اړتیا نه وي، د دې پتلی او قیمتي پینکینکو خوړو لپاره کوم عذر خوشحاله دی.
ډیری ډولونه د کچالو پینکیکونه شامل دي، په ګډون د یهودو لټکس په پیاوړی او لیزس سره اخته شوی او د خړ کریم او سیپلیو سره، او د چټک او بویمانیا ډولونو سره خدمت کړی. د کچالو پینکیکس لوی خواوې جوړوي او دوی کولی شي یوازې ودریږي.
دا ترکیب د تازه کچالو سره د خوړو پروسیسر کې جوړ شوی دی. که څه هم چې ذائق او جوړښت مختلف وي، تاسو کولی شئ په ریښتیا وخت کې د تاکید شوي او وچ شوي منجمد هیړو ګانو څخه کار واخلئ. بس د پاتې اجزاوو سره مخلوط کړئ او د خوړو پروسیسر له مینځه یوسو.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی کچالو (د کڅوړو ډولونه، مینځل او د غوړو په مینځ کې کښینول چې د خوړو پروسيسر غوندی کې وي)
- 3 لوی هګۍ (د خونې تودوخی، په روښانه توګه وهل)
- 1 1/2 ټوټې ټوټې وړه (ټول هدف)
- د 1/4 ټپونو مالګې
- 1/2 د کپ لنډیز (سبزیج، یا د تاو لپاره د تیلو)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ټوټه کولو ډیسک د خوړو پروسیسر ته داخل کړئ. غوټۍ ته د کچالو غوږونه واستوئ.
- پداسې حال کې چې پروسیسر روان دی، هګۍ، اوړه، او مالګه یې د چپۍ لاندې ولیږئ. تر هغه وخته چې یوځای کیدلو سره یوځای شی د دې وړک ټیک وګورئ چې ستاسو ګرې شوي کچالو تور تیاره کړي .
- په یوه لوی، ګرمۍ سکیلیټ کې منځنۍ تودوخه لوړه شوې، د سبزيجاتو د لنډ لنډولو یا تیلو لپاره د 1/4 انچ ژوروالی راولي. تودوخه تر ګرمۍ پورې، مګر سګرټ څکول.
- د وړو کچالو آلو مخلوط په سکیلټ کې وویشئ او د 3 انچ د ګوټ ګوټ ته وغورځوئ، تقریبا 1/4 انچې موټره.
- د نخاعی برخی تر مینځ تیری مه کړئ (تر هغه وخته پورې مه وګرځئ چې پینکیک نسواري وي او یا به پاتې شي)، تقریبا 3 څخه تر 5 دقيقو پورې، تودوخې ته د اړتیا په صورت کې حرارت تودوخې ته راکم کړئ.
- پانکیک وګرځوئ او بل لوري ته له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې او یا هم د سرو زرو او خورو تر مینځ واچوئ. د کاغذ تولیدو باندې پاکول.
- د بوره شوي کنډک او کنفرمینرانو شینګ یا مڼې او خړ کریم سره خدمت وکړئ.
یادونه: په دوه وړیو پوټکیو پیاز پیاز او / یا 1 ګرده شوي لیلین غوږ او / یا دوه ټوټې ټوټې ټوټې شوې، کټین بیکن بیټر ته مخکې له دې چې تاکید وکړي.
د دې ډیزاین سره د کچالو پوتایکس خدمت وکړئ
- د انارو د ریستورک رستورډ : د دې په ځای چې د شلو آلو سره یې خدمت کول، د کچالو پینکیکس او د خنزیر د پوټ جوس سره سره مرسته وکړئ.
- د سوزج د ترکیب سره د روټ پوډ لوټین : دا د ختیځې اروپاييانو مینه ده چې یو بل خواړه په بل خوراک کې پټوي. د کچالو پینکیکونه به د دې روست سره ښه اړخ ولري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 485 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 233 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،174 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 12 g |