دا ساده، خوږه چرګ چرګ د انارپل، ګوتو رنګ، او شنه پیاز سره ذائق شوی دی. دا ریښه د چرګانو برخو سره جوړه شوې ده. په دې ترکیب کې تازه یا د ترکیب شوي انیکبل سلسونه یا انیکبل غوټونه استعمال کړئ.
دا کیدای شی د چرګانو ونو سره هم جوړ شی. د پوستکي پوستکي لپاره، لومړی د سټوټیتپ په وړاندې د وړو تیلو غوټی ټوټې. یا، کله چې ډوډۍ سرته ورسیږي، دا د ډنډو لاندې ونیسئ تر هغې چې چرګ او انیکبل لږ څه خړوب شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو وچې غوړي، ټوټې شوې
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ
- د 3 څخه تر 4 پونډه د چرګانو برخو یا ویشلو سینه
- د 10 څخه تر 12 شنه پیاز، کمه مینځل شوي
- 1 د انارو انګورو جوس
- 2 تیپیسون په ښه توګه کڅوړه کښته شوي (کرسټسټیل شوی) انار
- د انارو پوستکي، نیمایي کم کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تشناب 375 F (190 C / ګاز 5). د غیرسټیک ډک سپری سره د ورق یا سپرے سره لوی، د مټ بیکاک پین
- د مالګې، مرچ، او نري رنځ سره ګډ کړئ. مخلوط د چرګانو په بڼو باندی په ښه ډول سره کوټ کړئ.
- د چرګانو په چمتو شوي بسته کې ځای په ځای کړئ او د کټ شویو شنه پیازونو سره وویشئ.
- د انارو جوس سره مخلوط کړئ او پوټکی یې وخورئ او ټولو ته یې ورکړئ.
- بیک، پاک شوی، د 45 څخه تر 55 دقیقو پورې، یا چرګ ترسره کیږي. د جوس سره څو ځلي ضایع کړئ.
- د چرګانو څخه مخکې تر 10 نه تر 15 دقیقو پورې، دا د انیکپل سلیټ سره.
- د چرګانو وریجی او شنه لوبیا سره یا چټک بروکولي سره چرګ خدمت کړئ.
د خوړو او چرګانو د حرارت درجه چارټ وګورئ
د ماهر ټکي
د چټکي پوستکي چرګانو د چرګانو په مقابل کې مالګې، مرچ، او نسي رنځ کړئ. د درملو دوه غوړونه د سبزیجاتو غوړ په درنه ټوکر کې په منځنۍ تودوخه. د چرګ ټوټې ټوټې په ګرم تیلو کې ځای ونیسئ او پخې کړئ، تر هغه پورې چې پوستکي رنګیږي او خندا وي. د چرګانو لپاره چمتو شوي بیکیک پین کې ځای په ځای کړئ او د ترکیب سره پرمخ بوځي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 711 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 221 ملی ګرامه |
| سوډیم | 262 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 71 g |