که تاسو یونان ته تللي یاست نو ممکن تاسو ممکن ګرامر کلامري نمونه کړئ: دا چټک او اسانه اشتهاری هلته د تلپاتې خوښې وړ ده. په یوناني کې کلامري تیس ساکاسس ویل شوي، دا هم د ښه خوړو په توګه هم کار کوي. پورته د تازه تازه تازه لیمو جوس رسه او د ښی ګرم شیش څخه د خوند څخه خوند واخلئ.
لارښوونې او تغیرات
- کلیاماری د ډیری کبانو یا سمندري پلورنځیو اخیستلو لپاره شتون لري، مګر دا د دې معنی نلري چې دا تازه تازه شوی. ډیری وخت په ځینو وختونو کې ویجاړ شوی وی، نو په دې کې د منجمد یا تازه تازه کولو تر منځ ډیر توپیر نه شته. د منجمد کمالاری کارولو په برخه کې هیڅ شک نشته.
- تاسو کولیري سلایډونه په مستقیم ډول په ګرام باندې ځای ونیسئ، مګر دوی په سکارو کې ساتل یو ښه پریزنټشن جوړوي.
- ډیری مایع کونکي د سکویډ پلورل په دوه برخو ویشل شوي - خیمې او بدن. سلیزه کولو لازمه نه ده. تاسو کولی شئ هغه مځکونه چیرته چې په کې وي، ډک کړئ، مګر د پخولو وخت ډیر لږ.
- پاملرنه وکړئ چې د پامیر مخنیوی مه کوئ - دا به خوشحاله شي.
- اوزو ښه ده او دا یو یوناني رواج دی، مګر دا کیدای شي د هر چا دروازه سمه نه کړي. کمالاری د سپیڅلی سپی شراب سره سره ښه کار کوی.
- د ډوډی په توګه د سلاد او کراره ډوډۍ سره یا د اکشنشاف په توګه د سکویډ خدمت وکړئ. تاسو ممکن د دې پواسطه د پیټی د لیږدولو لپاره د لږ ترکارۍ سره وکاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 څخه تر 1 ملیون پونډو پوری ډډ سکډ (
- پامال ، تازه یا منجمد او پخته شوی)
- پنځه ټوټې زیتون غوړ
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- یو چاچون وچ شوی اوسیګون
- 1/2 د چرګو وچو مچ
- 1/2 لیمو (جوش شوی)
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- که ضروري وي نو پاک کړئ . که تاسو دا وخورئ او پیکا یې اخیستي، نو دا ممکن ستاسو لپاره ترسره شوي وي.
- کیمراری افقی په نیم انچ کی کښته کړئ.
- د زیتون غوړ، لوز، اګانګ، سګرټ، د نیبو جوس، مالګه او مرچ په یوه لوی کڅوړه کې راټول کړئ.
- کلامري ټوټې کڅوړې ته واچوئ او په کوټه کښیني یې وغورځوئ. کڅوړه د پلاستيکي لرګیو سره پوښ کړئ او شاوخوا 30 دقیقو لپاره جامې کړئ - تاسو کولی شئ د ګل ګل تودوخه په داسې حال کې چې تاسو انتظار یاست.
- کلامري په یو رنګ کې وچ کړئ، بیا هر یو ټوټه جلا جلا کړئ ترڅو د پاتې پاتې مایع د نیولو لپاره اجازه ورکړي.
- د حرارت تودوخې په لوړه ګرمۍ کې ډک کړئ، یو ځل یې بدل کړئ تر څو چې په رنګ کې ناڅاپي وي، په هر اړخ کې له 1 څخه تر 2 دقیقو پورې.
- سکډیډ د ګل څخه وباسئ او په چټکۍ سره د تازه تازه نفتو لیمو جوس سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 224 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 220 ملی ګرامه |
| سوډیم | 46 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 16 ج |