پوښتنه: آیا کولای شم په آغا کې د میارک یارکشیر پوډیان ککړم؟
ډیری یې د یارکشیرر پوډینګ او د یارکشیرر پڈنگ ډیزاین په اړه لیکلي دي مګر تاسو په اګا کې د یارکشیرر پوډیان څنګه اخلی؟ دوی پیچل شوي وي، یا په بدترین، ممکن نه وي. په دې کې هیڅ یو یې سم نه دی سمبال کړی د یارکشیرز یو یې یو ستونزمن کار نه دی ځکه چې ځینې یې د اوو خوځښت درلود.
ځواب:
په اګا کې د یارکشیرډ پوډیټ لپاره د لاندې لارښوونې تعقیبولو لپاره زما د هیواد والرم آغا مرکز، نورتن، شمالي یارکشیرډ.
دوی یو شی یا دوه د آغا اوون په اړه پوهیږي، کوم چې تاسو په لاریون یاست یا تاسو مینه یا نفرت لري. که څه هم د ډیرو شیانو په څیر، کله چې تاسو پوهیږئ چې څنګه یو څه کارول کیږي، په حقیقت کې دا کار کول آسانه دي. د آغا مالکین به تاسو ته ووايي، دوی ژر تر ژره د کوم کور زړه راځي.
په 5 مرحلو کې په اګا کې د یارکشیرډ پوډیټ کک لپاره ساده او اسانه لار
- د سیالیو دریم سیالیو ته د ګردونکو تڼیو څخه د پورته څخه ښکته د ګرد شیلف وساتئ.
- د تشناب په فرش کې د یارکشیرر د پوستکینګ ټانک پورته کړئ ترڅو چې چربی ډیر ګرم وي.
- غوږ له تڼۍ څخه وباسئ او په چټکه سره په بټریټ کې واچولئ.
- ټانک تڼۍ ته ژر تر ژره بیرته راستنیږئ یا د ګیدې شیلف یا یا د آغا د راټولو ټینګ ټینګ څخه کار واخلئ دا د دویم پړاو په پټه کې ځړول.
- غوټۍ په ښه توګه پیل شوي او زرداره خوري، دا تقریبا 20 دقیقې وخت نیسي. د تارو دروازو پرانستلو څخه ډډه وکړئ پداسې حال کې چې د پوټکي له مینځلو څخه د مخنیوی لپاره پخلی کوي.
ستاسو د بادغیس خدمتونه ستاسو د یکشنبې په جریان کې د ګورو د لیرې کولو سره خدمت وکړئ .
یادونه:
د یارکشیرډ پوډلونه لکه د ګرمې اوبدنې او د ځینو ځینې مالکان مالکان اندیښمن دي چې وروسته د کاسټ لوټین کې د یو لوی لوی ډوډۍ وروسته وروسته تودوخه لږ لږ ویشل کیږي. د دې سناریو څخه د مخنیوي دوه لارې د لومړي ځل لپاره د "Yorkshires" د پخلی کولو لپاره لومړی ځل دی چې په ګډه سره ګډ شي نو ژر تر ژره د بوټو بیا ځای په ځای کړئ.
یا، په غوړ کې د غوښې ګډ کړئ. البته ګډې چارې به ډېر ژر ترسره شي، مګر دا کولی شي چې کښیني او په آسانۍ سره د موټرو څخه مخکې آرام شي، کوم چې تل د هر ډول غوښه غوښه سره ښه عمل دی. د غوښي آرام د غوښې غوښې ته د غوښې په ډیری داوطلبۍ کې آرامۍ او پایلې ورکوي.
د دې میتود کارول دا معنا لري چې د رستورینټ تڼی د څو یا څو دقیقو لپاره ورکول کیږي ترڅو ستاسو د حرارت درجه تودوخه د یارکشیرډ پوډونو لپاره چمتو کړي.