ستاسو ملګري او کورنۍ به د دې خوږ وړ کچالو آیسیک کسیکول ریکارډ سره مینه ولري. د شتمنو، خوړو ډکولو او د خوندور بروري شکر او د کران بریټیویلیل راټولولو سره جوړ شوی، دا د قزاقستان د خواږه خوږو کچالو کټروال دی، د رخصتۍ د اختتام یا د کورنۍ ډوډۍ لپاره د بشپړ خواړو ډک دی .
د شکر کمولو لپاره د دریمې برخې څخه نیمایي ته وړیا احساس وکړئ او یو اضافه کڅوړې وینیلا او د ځمکې د ټوټیم ټوټې ټوټې ډک کړئ، او 1/2 ټوپون د ټوټیم ټوټیم اضافه کړئ. که تاسو په خپل خوږ کچالو کچو کې مارشمریل سره مینه لرې، مخکې لاړ شئ او لږترلږه د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې کوچني مارشمی وویشئ مخکې له دې چې د انټرنېټ له تشنر څخه راځي. پداسې حال کې چې پنجشیر د سویلي کچالو الوتونکو په سیالیو کې دودیز دي، ولټینټ ممکن بدلیږي. که چیرې تاسو غواړئ د 1/2 فیصله لټۍ سره میوه لرونکی ناریل نیکه اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پیالو د خوږو کچالو ماسش کړئ (د پخلي انتخابونو لپاره لاندې وګورئ)
- 2 لوی
- هګۍ، وھل شوي
- یو بوره ګل شوی
- 3/4 کپ مکھن، نرمه (12 پاڼي)
- 1/2 د شیدو شیدو
- د چایانو ویینلا استخراج
- د پیکان سټریسیل پوپین لپاره:
- 1/2 د ګل نسوور شکر (روښانه یا تیاره)
- 1/3 کپ ټول موخې اوړه
- 2 ټوپۍ مکھن، نرمه
- 1/2 کپ کټ شوي پکنان
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ حرارت 350 F (180 C / ګاز 4).
- مکهره دوه - کوټروال یا بیکیک ډوډۍ .
- د ګرمو غوږو کچالو ته یو لوی کڅوړه وساتئ.
- په منځنی کڅوړه کې هګۍ د وړ شوي شکر او 3/4 غوړ نرم غوړ سره ووهل. شید او وینیلا اضافه کړئ ښه خوله
- مټ شوي هګۍ او مکشمه د کڅوړو لیږد ته د ماسش شوي خوږو کچالو سره انتقال کړئ. ښه خوله مخلوط د تیار کس کسرول غذا ته وغورځوئ.
- په کڅوړه کې خړور شکر، اوړو، دوه چنده ټوټې نرمې مکھن، او کټ شوي پنجشې سره ګډې دي. د خپلو ګوتو سره مخلوط تر هغه پورې مخلوط کړئ. د خوږو کچالو په مینځ ویش.
- د سینټروال په لومړنیو تڼیو کې د 45 څخه تر 55 دقیقو پورې وخورئ.
څنګه خواږه کچالو کک او مینځل
سټیوټپ
- تازه خواږه کچالو ککړو، دوی په یو انچ انټرنټونو کې واچوئ.
- د تودوخی لوړه اندازه د دوه مترو په اوبو او د 1/2 توچک نمک سره د تودوخی لپاره لوړیږی.
- د خوږو کچالو غوړ اوبه ته ورسوئ او منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ. پین پوښ کړئ او د 12 څخه تر 14 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ، یا تر هغه چې خوږو کچالو کاناډا وي.
- ښه وخورئ او خوږه کچالو تر هغه وخته چې په اسانۍ سره وخورئ.
غوړ
- توره توره 425 ف.
- د خوږ کچالو کچو کړئ او په څو ځایونو کې یې د انګورو سره وخورئ.
- د خوږو کچالو ترتیب په یو رنګ شوي کڅوړه پاڼه کې او د 45 دقیقو لپاره تیار کړئ.
- کله چې خواږه کچالو کافی شي نو د غوږونو لپاره یې غوږ ونیسئ، غوښه یې په کڅوړه او مینه کې واچوله.
د کنډول شوي خواږه الوتونکو څخه کار اخستل
- که تاسو د ډبرو خوږو کچالو څخه کار واخلئ، مخکې له دې چې تاسو یې مرید کړئ اضافي اضافه شنډ کړئ.
- په جلا جلا کڅوړه کې هګۍ وخورئ او په یو ځای کې یې کړئ.
- په یوه بل کڅوړه کې نیمه نیمه غوړ شوی کنډک د 4/4 غوړ نرم غوړ، شيدو او ونیلا سره وو، او مخلوط یې په خوږو کچالو کې ووهلو.
- مخکې له دې چې تاسو هګۍ اضافه کړئ، ډک کړئ او ډیری ډیری شوګر اضاف کړئ، که اړتیا وي.
- د هګۍ هګۍ اضافه کړئ، ښه ښکته کړئ او د ریښو سره لاړ شئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 744 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 228 ملی ګرامه |
| سوډیم | 363 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 87 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 11 g |