له دې امله چې ټکو د ځانګړو اجزاوو په پرتله د تودوخې لرې کولو لپاره یو څه ته اشاره کوي، ټاوس کولی شي د ډوډۍ غوښه، لوبیا، سبزیانو، یا (لکه په دې حالت کې) کیدای شي کنډوال ټنا کب نیسي.
دا د مصروفې ورځې لپاره یو لوی نسخه دی، ځکه چې تاسو ممکن مخکې له دې چې ستاسو په المارۍ کې مچھلی ونیسي، او تاسو کولی شئ دا ټون ټیکونه ګرم او یوازې 10 دقیقې کې خواړو ته تیار شئ. لومړی لومړنی رینډ جوړ کړئ، بیا وروسته د ریښی لاندې لاندی د مختلفو بدلونونو سره یوځای شاخ شی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پاڼي میونیزس
- 2 ټوټې ټوټې کڅوړې
- دوه ټوپک کریم
- د چرګو لیمون (یا د جواني جوس، ترجیح ورکول کیږي تازه شوي)
- 1/4 کپ پیاز (کټوال)
- 1/4 کپ سیلیلټرو (کټی)
- د چرګانو سبزیجاتو غوړ
- 1 کولی شی (8 ounces / 226 ګرام) د تنګو (ښه څاڅکی)
- 4 مڼه توشیل (
- کور یا اخیستل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
د میویز، خوند کریم، کریم، او نیبو یا د جوس جوس سره یوځای.
پیاز او سلیټرو سره یوځای شی. د دې ساعت لپاره د دې ګرشک او کریم کریم چټیس ترتیب کړئ.
د غوړ غوړ په یو کوچني پین کې او سونا سټیټ، ډیری وختونه، تر هغه وخته چې تونا تغذیه کیږي او ډیره نخښه کیږي. د تودوخه بند کړئ.
د تودوخه لوړه ګرمه کړئ او د شکنجې ځای یې په ځای کړئ. د توسکیلانو مینځته کول، په پروسه کې یو یا دوه ځلې بدل کول، تر هغه چې ډیر ګرم وي.
په هر توسیسیا کې د تونا مخلوط ځای، او بیا هر یو د پیاز / کیلوټرو مخلوط او د کریم د چټک یو کنګل سره.
ژر تر ژره د ټاکوس خدمت وکړئ. د مکسیکین میز چاس ، د تودوخه ګرم چټک، یا ستاسو د خوښې نور مصالحې وړاندې کړئ.
د تونا تاکو په اړه بدلونونه
دا ساده لارښوونه کیدای شي یو زر بیلابیل لارې چمتو کړي. دلته ځینې وړاندیزونه دي چې ستاسو د مفکورې جوسونه د نظرونو سره روانې دي:
د تونا لپاره کوم بل معدنی کب نیسی. کالی شوی سامون، مایکرویل، یا سورډیان کوښښ وکړئ.
د تنګو ټیکوس نور د میوه مچھلی ټاکونو په څیر د ځینې شیري لیټیو یا ګوبو سره، یا د نوی ټوټې مخلوط سره په ټوټې کولو سره جوړ کړئ. (ډاډه کړئ چې د وینځلو په وخت کې که چېرې دا د جامو پوښل وي نو خړوب وي.)
د کریم کریم چټک وخورئ او ستاسو ټایټونه د ګیټامول یا آیوکودو سالسا سره ، او د تازه رمبو جوس نسکوره کړئ.
مخکې له دې چې تونا اضافه شي له غوړ څخه ځینې ګوتې شوي لاسيان او روميان.
لکه د مکسیکو د ډیری ډوډۍ سره، دا ترکیب تل د ځینو چیلنجونو سره پریښودل کیدی شي. د تیو زیاتول مخکې له دې چې د تیو زیاتولو کې ځینې تازه ډیزاین جالپینو یا سیراننو شیل وګورئ ، یا ځینې کټ شوي کنډک چپ مرچ مرچ شامل کړئ) یا یوازې د انتبو مايع (. که چیرې تاسو د لیګ راګاس یا ځینې سپک شوي ګازرې لرئ، نو دا به ښه کندې وي او په کې هم مینځل کیږي.
مخکې له دې چې تاسو تونا اضافه کړئ تیلو کې ځینې سبزیجات ونیسئ. د خټکی غوټی مرچ یا کڅوړی، یا ټوټه شوی گاجر کوښښ وکړئ. منجمد مخلوط ویګانې (د مڼو، ګازو او د جوار دانیانو سره) هم دلته ښه کار کوي. بله لاره: د میوه لرونکو خوړو شویو سبزیجاتو لکه زرغون لوبیا، اسپرګوس یا نوپلیز.
دا د سټیټ مخلوط سره د تشنابونو پهځای د توستیساس یا totopos په وړاندې د مختلفو شیانو سره سره بدل کړئ، یا یې د توقیفونو، سینڈوچونو، یا پوښ کولو لپاره استعمال کړئ. د میکسیکن ټونا په څیر ښه میوه؟
رابین ګروس لخوا تصویب شوی