پرته له دې چې د پخېدو ترکي ترکیب وخورئ

که تاسو د یادونې په سهار کې دا مقاله ولولی، احتمال لرئ چې د سترګو حالت کې وي.

که داسې وي، ژوره تناسب واخلئ. اراده وکړئ. هر څه به سم وي. دا ممکنه ده چې یوه ترکیه د یو منجمد دولت څخه پاکه کړي - هو، واقعا! او نه یوازې دا چې په بشپړه توګه پخي شوي، دا به په ښکلا ډول خړور، لند او خوږه وي.

که تاسو غواړئ په هغه برخه کې چېرې موږ ته ووایاست چې موږ کول غواړو، هغه ځای ته ولیکئ چې ووایې "څنګه د منجمد شوي ترکیب کک."

تاسو بیرته راشئ او بیا وروسته وروسته ولولئ، یو ځل چې چرګ په توره کې وي او تاسو د شرابو شیش څښئ.

په سمه توگه یو منجمد ترکیه کولی شي ورځ واخلي

هرکال موږ لوستونکو ته وهڅوو ترڅو مخکې له دې چې د وریدو ترکیې لپاره د مناسب وخت اجازه ورنکړي پلان جوړ کړي. د مقالې په اړه د قضاوت په اړه پریکړه، دا یوه موضوع ده چې ډیری لوستونکي یې په اړه حیران دي.

په خواشینۍ سره، ډیری هغه لوستونکي چې د مننې په سهار کې د یوې برخې موندنه کوي، پداسې حال کې چې دا مقاله بیانوي کومې طریقې کارولو ډیر ناوخته دی.

دا ځکه چې د منجمد شوي ترکیب د سمبالولو لپاره یوازینی خوندي لاره په ریفورم کې ده، کوم چې ستاسو ترکیې څومره دی، په حقیقت کې د 20 پونډو د الوتونکو لپاره د پنځو ورځو لپاره څو ورځې وخت نیسي.

که تاسو هڅه کوئ چې پروسې تیز کړئ یا هغه تخنیک استعمال کړئ چې خوندي نه وي، تاسو خپل ترکیه د بکتیریا په بم کې اچوي چې کولی شي ډیری خلکو ته ناروغ وي .

د دې سره په ذهن کې، که تاسو د شکرګاه ځړول پیل کړئ او ستاسو ترکیه یو پیاوړی منجمد بوډر دی، نو تاسو فکر کوئ چې تاسو د لیږد امر کولو ته اړتیا لرئ، یا شاید د شنبې لپاره د شکرګاه کولو بیاځل بیا پیل کړئ.

ایا دا یو منجمد ترکیه پاکوي؟

ښه خبر دی، تاسو کولی شئ یوه ترکیه جوړه کړئ چې لا تر اوسه کنګل شوې ده. په واقعیت کې، د MIT-educated food security consultant لخوا یوه څیړنه په ډاګه کوي چې دا څنګه د FDA د خوراکي کود سره سم ترسره کیدی شي.

په واقعیت کې، د یوې ځانګړې پوستې څخه، دا یو خوندي طریقه ده، ځکه چې یو منجمد ترکیه به ستاسو سالم او د سروې ټول سلمونلا - لینډی جوس ونه نیسي.

سربيره پردې، هغه سينه چې د خولې کولو او خشک کولو لپاره ترټولو زيات عامل وي، ډير ژر وروخوري، کله چې دا له منځه ځي، نو ستاسو سپينې غوښه ښايي د معمولا په پرتله جوشري وګرځوي.

له بلې خوا، تاسو نشئ کولی چې د ترکیې ګولۍ وخورئ، او یا یې د خپل مشهور مصالحې سره راټول کړئ. په ګوته کول به هم ستونزمن وي.

که څه هم یاد وساتئ، او دا مهم دی: په دې وخت کې، تاسو د خپلې مننه کولو په لټه کې یاست. هر هغه هیلې او خوبونه چې تاسو د عمانونو لپاره پالل شوي دي دا ترکیه به یې ترلاسه کړي (له دې امله خوشحاله شي! اوس هر یو ژوندی وي!) باید سرد، سخت واقعیت ته لاره ومومي.

تاسو به یو ترکیه ولرئ، او دا به په بشپړه توګه پخه شي. دا به د کال ترکي بریالي نه وي. مګر کله چې تاسو دا بند بند کړئ (او تاسو به یې)، تاسو به ویاړئ چې ویاړئ.

په هرصورت، هرڅوک یو ترکیه پخلی کوي کله چې هیڅ شی غلط نه شي. دا د درغلیو مخنیوی کوي چې دا هغه څه رامینځته کوي چې تاسو یې د دې ځانګړتیاو په اړه یاست. چمتو دی؟ راځه چې ځو.

څنګه یو منجمد ترکیه کک کړئ

لومړی، د میلمنو غوښتنو اداره کول. یو منجمد ترکیه به د پخلی کولو په پرتله 50 فیصدو اوږد وخت ونیسي. نو تاسو به غواړئ د نخښې ویشلو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې خلک د فرنیچر خوړلو پیل نه کوي.

د 14 څخه تر 18 پونډو فيل مرغانو لپاره، چې معمولا د څلورو ساعته پخلی وخت ته اړتیا لري، تاسو به تشناب کې شاوخوا شپږ ساعتو ته اړتیا ولرئ، او د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې به وروسته بیا آرام شئ) ترکيه، نه تاسو، که تاسو اړتیا لرئ وروسته بیا هم آرام).

تاسو غواړئ د پخلي وخت بدل کړئ که چیرې ستاسو ترکي وزن لږ وي او یا هم ډیر وي. د غوښې ترمامیتر (هغه ډول چې تاسو په الوتونکو کې پریږده پداسې حال کې چې دا د ځنګلونو سره مخ کیږي) مرسته کوي. مګر د یو نری رنګه لارښود په توګه، د پخلی کولو وخت به څه وخت 1.5 ځله وګورئ.

دوهم، ستاسو تڼۍ 325 ف. مخکې تاسو ډیر ټیټ تودوخی غواړئ ترڅو د ترکیې بهر بهر دننه مخکې له دې چې سوځیدلي وسوزول شي.

د ورېدو سره یو ځاې کڅوړې کرښه واچوئ او په چټکۍ ریکه کې یې واچوله. دا به دا تضمین کړي چې ترکیې د مایع پورته پورته پاتې کیږي چې کیدای شي له مینځه ولاړي، چې دا به د ریښو پر ځای د بامونو سبب شي. او دا به د لوړو اړخونو په پرتله د یوې ژورې پینې په پرتله ډیر مساوي خوري.

تاسو ښایې غوره لکټ ولرئ چې لرې شوې ترکیې په ریکه کې ترتیب کړئ او بیا د نیز، منجمد ترکیې د ترکیب کولو په ځای، د ترکیې څخه د پوښ څخه پوښل.

بس یقیني کړئ چې تاسو ټولې وایرګانې لرې کړئ.

د ګولیو بکس مه وساتئ!

په څرګنده توګه، د ترکیې منجمده ډک سره، تاسو به نشو کولی د ګایټونو بکسونه د غوږ څخه بهر وباسئ. د دې په اړه اندیښنه مه کوئ. ترکیه په ریکارډ کړئ او په تانه کې یې واچئ. د تشنر دروازه د دوو ساعتو لپاره مه پرانیستئ.

د دوه ساعته وروسته، تاسو باید د خپل غوښې ترمامیتر د ورځي په ژور برخې کې کار وکړئ. کوم څه چې غوره کار کوي ډیجیټل ډول دی چې تاسو کولی شئ تاسو ته خبر درکړل شي کله چې ستاسو غوښه یا چرګري خپل دحرارت درجه ته ورسيږي. په عین حال کې ران به دا له 175 څخه تر 180 F پورې جوړ کړي، مګر اوس د دې لپاره به دا ممکن د 90 څخه تر 95 F ولولئ.

یو ځل چې تاسو د ورزش تحقیقات وکړئ، پوستکۍ د پخه شوې مکھن سره برش کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم او یو بل ساعته تڼۍ ته بیرته راستانه کړئ. نو بیا باید تاسو د وړو بکسونو بکس ترلاسه کړئ. خوشبختانه دا ورځ داسې ښکاري چې دوی د پلاستيک پر ځای په کاغذ کې لپاس شوي، مګر یا هم په لاره، تاسو ضرور نه غواړئ هلته هلته پریږدو.

په درې ساعته نښه، د ګوتو مطالعه باید شاوخوا 140 F وي، مګر دا تکیه لري چې آیا ترمامیتر په ټولو الره کې یاست؟ دا به سخت وي کله چې دا منجمد شوی وي، او ممکن تاسو پوه نشئ که هډوکي وي.

په نورمال حالتونو کې، په ترکیې کې د ترمامیترونو ډیری سوراخونه جوړول به سپارښتنه نشي. مګر دا عادي حالت نه دي.

نو له همدې امله، ستاسو د ترمامیتر ترمینځ د مثال په توګه، تاسو به یو فوري مطالعه هم ولرئ. په دې لاره تاسو کولی شئ د ترمامیتر تحقیق په داخل کې پریږدئ پداسې حال کې چې د لمړنۍ ترمامیتر ترمامیتر کارولو لپاره کارول کیدی شي دحرارت درجه په بل ځای کې لکه سینه او د بدن په غار کې.

دحرارت درجه د 165 F څخه ده

د خوندي ساتلو لپاره باید د ترکیې هره برخه 165 ته ورسيږي. بیا بیا، هدف دا دی چې تاسو به په 175 کې به په F سره ټک وکړئ، مګر دا د کیفیت مسله ډیره ده. محافظت وار، د جادو شمېره 165 F ده .

که ټول ښه وي، نو وزن به د 175 څخه تر 180 F پورې ولوستل شي، په داسې حال کې چې هرڅه بل څه به تاسو ته 165 F ویل کیږي. که داسې وي، مبارکۍ! تاسو کولی شئ د تڼۍ څخه بهر ترکیه واخلئ، د ورق سره پوښ ​​کړئ او پریږدئ چې د کار کولو دمخه د 30 څخه تر 45 دقیقو لپاره پاتې شي.

په عین وخت کې، تاسو کولی شئ د فاب اپپینګ څخه کار واخلئ ترڅو ښکلی ګریټ جوړ کړي .

څه چې باید تر سره شي، څه وکړي؟

دلته یو ګټور ټیک دی، آیا تاسو د پورته ذکر شوي میتود کارول یاست، یا تاسو د ترکیې ترکیب پکښې اخلئ، او تاسو دلته زخم کړی ځکه چې ستاسو ترکیه اوس هم دننه ژوره ده او تاسو باید څه وکړو:

دا په توره کې وساتئ او د پخلی کولو ته دوام ورکړئ!

که چیرې دا دننه دننه جریان وي، نو دا معنی لري چې منجمده برخه، او د الوتونکو نورې شاوخوا برخې لاهم نده شوې. لکه چې خام. نه یواځې خامه ترکیه به سواد وي، یوازې یوازې په سمبالولو سره به د خوړو د خوندیتوب مهم خطر رامنځته شي (د خوړو هیڅ شی نه ووایی).

نو بیا یې په توره کې وساتئ او اجازه ورکړئ چې دا پخپله دوام وکړي تر هغه وخته چې پاپ اپ ټیکر پورته نه شي او / یا د حرارت درجه یې په 175 کې 185 ته لوستل کیږي. که تاسو دلیل له تڼۍ څخه واخیست، نو پیل یې کړئ دا پوستکۍ په زړه پورې ښکاري، د هغې په اړه ځینې ورقې ټوټې ټوټې کړئ ترڅو د هغې تیاره تیاره شي، او اجازه ورکړي چې پخولو ته دوام ورکړي.

په پای کې د احتیاط کلمه. هرهغه څه چې تاسو یې کوئ، هڅه مه کوه چې منجمد شوي ترکیه ژوره کښته کړئ. تودوخه تیل کولی شي، تاسو ته یا په بل چا سره سخت زیان ورسوي، او تاسو ممکن اور وژباړئ.