د غوښينو تيللوين مډالونه د آسيا په انګورو کې اچول شوي ګرمې، ګرمې او چټک کې اچول شوي، بيا په يو خوږ منګ، سپينې شراب کې چټک خدمت کوي. دا ګل د دې ډوډۍ نرمه مساله، لاهم خوږه خوندوره راوړي. دا د سپینو وريجو او ستاسو د غوره شویو ګرمو شویو سبزیجاتو څخه ډیر ښه خدمت شوی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوښينو تيللوين مډالونه (1 1/2 انچ ټوټه)
- د مارینډ لپاره:
- 1/4 کپ / 60 میلی لیتره جوس جوس
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره شات
- 3 پاڼي / 45 ملی لیتره د سبزیج غوړ
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره پیاز (منبع)
- 2 پاڼي / 30 ملی لیګره (تازه، منحل شوي)
- 1 چرس / 15 ملی لیتر کریري پوډر
- د سوس لپاره:
- 1/2 کپ / 120 ملی لینګ (خالص)
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره شراب (سپین)
- 1/4 کپ / 60 ملی لیګ غوښین ذخیره
- 1/4 کپ / 60 ملیونه راټیټونه (کټی)
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سبزيجات تېل
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره اوبه (تودوخې)
- 1 جدولونه / 15 ملی لیتر بوره
دا څنګه جوړ کړئ
د اچول شوي ټول توکي مخلوط کړئ. د غوښینو ټیللوینین ځای په لوی غصب وړ بسته کې. پورتني خواړه د پاسه پورته کړئ. کوټ ته مراجعه وکړئ. د 30 دقیقې لپاره د خونې په درجه کې مرینټ.
په عين وخت کې د شګو ټوټۍ په ګرمو اوبو کې توپير کوي. په سټینټ کې د سبزی غوړ وخورئ. غوټۍ اضافه کړئ او د یو دقیقو لپاره یې ټینګ کړئ. سپینه شراب، د شکر اوبه، عام او غوښین ذخیره زیاته کړئ. د 10 دقیقو لپاره د ټیټ حرارت ګرمۍ.
د Preheat Grill. د غصب او ګیل څخه د مطلوب تمرکز لپاره مډالونه لرې کړئ. په هر اړخ کې له 5 څخه تر 6 دقیقو پورې. د غوټیو ځای په ځای کولو او د ګرمو چټکو سره لوړ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 331 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 25 ملی ګرام |
| سوډیم | 52 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 10 ګرامه |