باباکي (هم بولاکی هم ویل کیږي ) د سلواک بالونو د ټوټې ټوټې دي چې د شاتو او د کوکنارو تخمونه یې د میسټ یا سپیوري ډوډۍ په توګه پیاز او سیرورکراټ سره) د دې ترکیب په څیر (لکه د غوښینو کریسټینډ ډیم ډوډۍ لپاره.
ما د پیرا، اوییو د والټ ګچ څخه خوشحالي برېښناليک ولرم، ما د هغه د پولنډ / سلواک کریسې خواړه ډوډۍ (د ډوډۍ میوه کونکي، د ګل غوږو پولونایز ، د کریډیټ مشرتونیو او د کوکنارو تخمونه) او د بلبکي دا سپیوري نسخه په اړه ویلی. دا کیدای شي د کور ډوډۍ ټوټه سره جوړه شي مګر د ډوډۍ ډوډۍ اخیستل به هم کار وکړي، او یو ښه شارټ کټ دی.
دلته هغه څه دي چې باید ووایاست: "[بلبالي] زه جوړوم ... په ځینو طبیعي فطرت کې. ... [T] د هغه په بشپړ ډول ما ته تسلیم شوی نه و، مګر دا د ماشومتوب حافظ دی. دا ټوله کورنۍ د یو حیرانګي خوشبو سره ډکوي. دا شعارونه په خاصه توګه د ختیځ ختیځې اروپا / سلیک په طبیعت کې ښکاري. "
څه ته اړتیا لرئ
- د Sauerkraut لپاره:
- 1/2 1/2 د اوبو اوبه (یا د سیرورکراټ مايع)
- 1 پونډ سیرورکراټ
- 1 منځنی پیاز (کټی)
- د خوند خوله
- د تور تور مرچ چک ته
- د خوند کولو لپاره چټک لہسن
- د وچې تخم تخمونه
- د خټکي بالونو لپاره:
- 12-16 د کور کور ډوډۍ ټوټه (یا د 1 ټیوټ پلورل - د کریټینډ فرانسې لوف خټی اخیستل)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سیررایکراټ جوړولو لپاره: د اوبو یا سیرورکرتر مائع سره یوځای، 1 پونډ سیرورکراټ، پیاز، مالګه او مرچ، او لشکر په هالنډ کې تشناب کړئ. یو کښت ته راوړل، یو ساعت ټیټ او حرارت ضایع کړئ، په ځینو وختونو کې فشار راوړي، تر څو چې مايع تقریبا نږدې نه وي. لرې تخمونه، تخمونه، پوښ، او تودوخه بند کړئ.
- د ټوکرونو د جوړولو لپاره: د تیو حرارت 350 درجو ته ورسوي او په ښه ډول د بیکنگ پاڼه چټک کړئ. ټوټه ټوټه د مدیریت وړ ټوټو کې کښینئ او د جوړولو لپاره د ډوډسټیکونو په اندازه، تقریبا 3/4 انچ قطر کې. په یو انچ اوږد ټوټې کښیناستئ او په گیندونو کې کښینئ. د پاتې ټوټې سره تکرار کړئ.
- د کیلو بال تر هغه چې زرغون نوری پورته شي او د ټوټې ټوټې لږ څه محسوس کوي "سخت" کله چې نسکور شوی وي. د تیو څخه لرې کړئ او 10 دقیقې ودروئ.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، د سیرورکراټ مخلوط بیا پیل کړئ تر څو چې دا د بھاپ تولید لپاره پیل نشي. د پخې شوي ټوټې ټوټې زیات کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. پوښ، ګرمۍ وتړئ، 2-3 دقیقو وخت پریږدئ، او سمدستي خدمت وکړئ.
یادونه: په دې وخت کې، که د غوښینو ماښام ډوډۍ د خواړه ډوډۍ په شرایطو کې خدمت نشو کولی، دا ټول اړتیاوې ځینې کایبباسا دي، او شاید ښایي یو ښه ښایسته وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 253 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 959 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 9 g |