د فینګینګ آلو یو کښیني، نږدې خوږ خوړونکی لري چې عادي سپینه، ژیړ او سور کچالو ته یې یو ښه بدیل ورکوي. د دوی غیر معمولي قوي شکل، کوم چې د ګوتو په څیر لږ وي، ستاسو پلیټ به یو بل نظر ورکړي.
ګوتې د مګکو آلو په څیر ګڼل کیږي (لکه سره سور کچالو، سپینو آلو، او د Yukon زوړ)، چې دا حقیقت ته اشاره کوي چې دوی په نشار کې نسبتا ټیټ دي او د روژې او جذب لپاره لوی وي. کله چې دا مینځ ته راځي نو تاسو د روټس په څیر د اسارو آلو سره ښه یاست.
فنګلینګ کچالو په مختلفو رنګونو کې شتون لري لکه زرد، نارنج، سور یا حتی جامنی. نو تاسو کولی شئ د رنګونو یا یوازې یو ګډ کار واخلئ. زردونه، کله ناکله د روسی کیانا آلو ته اشاره کیږي شاید شاید ډیر عام وي.
تاسو کولی شئ د دوی ترجیحاتو پورې اړه لرئ، دوی په سمه توګه د ځړول کیدو دمخه یا په ټوله توګه روژه ونیسئ. اندازه هم مسله لري. که دوی په لوی اړخ کې وي، ممکن به ښه وي. که نه نو، دوی ټول واړوي. تاسو کولی شئ دوی ته د کراس واټونه واړوئ، دا کار ګټور دی که تاسو غواړئ چې دوی خوندي کړئ. (په یاد ولرئ چې دوی یې د ټوټې کولو لپاره به د پخلی کولو وخت کم کړي.)
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډو ګوتو آلو
- د تازه بوټو بنډل لکه نری رنځ، تیم یا ساج
- دوه چنده
- د زیتون غوړ زیات کري
- د کوشیر مالګه ، خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
- خپل تڼۍ د 425 ف
- د تازه تازه پاڼو څخه د تازه تازه بوټو څخه ډډه وکړئ تر هغه پورې چې تاسو د دوی غالۍ نلرئ. که چیری تاسو د ګلمین څخه کار اخلی، ډاډ ترلاسه کړئ چی پاڼی د لرګی ډډ ډکی نه لری. که تاسو د بابا په کارولو بوخت یاست، پاڼی په چټکۍ سره ورکړئ تر څو دوی خورا لوی نه وي.
- کچالو پاک او وچ کړئ. هغوی ته غوره غوره شکل کې وویشئ، یا یې بشپړ کړئ. بیا یې په مخلوط کڅوړه کې ځای ونیسئ، دوی د زیتون غوړ سره راوباسئ، بیا یې وغورځوئ چې په بشپړه توګه د غوړ سره لیږل کیږي.
- د کوشیر نمک سره په عمدي توګه سپک کړئ او بیا هم لوټ کړئ ترڅو مالګې ورته مساوي ویش. د یو بل لپاره د مالګې ډیر مالګې او مالګې څخه کار اخیستل نه ډارېږئ. د فرانسوي فریج فکر وکړئ!
- په پاى کې تازه تازه بوټي اضافه کړئ او يو ځل بيا بيرته کړئ. ګوتوګانې باید د غوړ - مالګې-بوب مخلوط سره په بشپړه توګه لیپت شي.
- آلو ته د چټک پین او رستیو لیږد انتقال کړئ تر څو چې چاقو په اسانۍ سره ترټولو لوی کچالو (20 څخه تر 25 دقیقو) سره وپیژني، په هر 10 دقیقو کې به یې د فلز کولو لپاره دا ډاډ ترلاسه کړئ چې سرونه سوځوي.
- ګرینش ستاسو د تازه بوټو د بڼسټ سره او خدمت کول.
یادونه:
د آګینګینګ آلو د کچالو د لمانځلو لپاره خورا ښه دي، ځکه چې دوی د دوی په منځ کې ټینګ پاتې کیږي، او دوی لیوالتیا لري. او د آلو د ترانزیت له لارې، موږ د امریکایانو په اړه خبرې کوو، د میونیس- یا وییناګریټ پر بنسټ ډیزاین سره. او دوی ستاسو ترکارۍ یو بل نظر وړاندې کوي، ځکه چې دوی اوږد او سلینډر وي، نو ستاسو سلاد به د معمولي کیوب شکل شوي ټوټیو پر ځای د وړو ګرامو برخو څخه جوړ شي.
په داسې حال کې چې ویل کیږي، خو د ګوتو الوتونکو پوړونو ته لیږدول شوي او ساتل شوي، بیا وروسته موسم شوي او په جامو کې جامې ورکول پداسې حال کې چې اوس هم تودوخه کیږي، د شنه ساال خورا اساسي عامل وي. او دوی د کلاسي نیکوز ترکاریزم لپاره خورا ښه دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 146 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 85 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |