د نوکوز سلاد یو ښکلی، جوړ شوی سلاد دی چې تونا، کچالو، سخته شوي هګۍ ، زیتونه او شنه لوبیا لري.
انوویو یو بل مهم جز دی، مګر زه نه پوهيږم چې هرڅوک د دوی په څیر احساس کوي. لکه څنګه چې ما په جامو کې اینچیوویان شامل کړل چیرې چې دوی به و نه لیدل شي، مګر تاسو به خپل ذائق ترالسه کړئ.
تاسو کولی شئ، په هرصورت سالم کې د ټولو انوفیو فلمونو خدمت وکړئ، لکه څنګه چې په دودیز ډول ترسره کیږي، یا که تاسو اړتیا لرئ نو په بشپړه توګه یې پریږدئ.
د دې فرانسې بیسترو کلاسک په اړه نور څه لوستل، وګورئ: څنګه د نیکوس سلاد جوړ کړئ
څه ته اړتیا لرئ
- د سالار لپاره:
- 1/2 پونډ سپینې آلو (چوپړ شوی)
- 1/4 پونډه تازه شنه لوبیا (ټکول شوی)
- 4 سخته هګۍ هګۍ (کرل شوي او درې میاشتنۍ)
- 1 لوی (12-oz) کولی شی تونا (وچکالۍ)
- د 2/3 cup انګور پاک شوي تور زیتونه) د مثال په توګه کولاماتاتا (
- د 4 لیمو د سلاد شنه (یا ماشوم ماشوم شنه یا لوی غنچې د کټ مټ سائز ټوټونو کې پخیږي)
- د جامې لپاره:
- 1/2 1/2 د زیتون غوړ نور کښت
- د 1/4 کپ عمر لرونکی سور شراب څښاک
- 1 ډوډۍ ډیزن سرسری
- 2 لبنان تازه لشین (چرګ شوي)
- د 3-4 انچوفیو فیلټونه
- د کوسیر مالګه د خوند لپاره
- تازه تازه مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د خړوبولو لپاره یو څښاک اوبه راوړي. تاسو به د آلو لپاره د څلورو دقیقو لپاره راوبلئ، بیا یې د لوټ شوي چټک سره لیرې کړئ، وریځئ، خټکی او وچ کړئ او په نیمایي کې یې وخورئ. (په بوټ کې اوبه پریږدئ، سره له دې، تاسو به یې په څو دقیقو کې د شنه لوبیا ګنډلو لپاره کاروئ.)
- د یو څه تیلو سره یو لاسي ټوټی ګرم کړئ تر هغه چې دا ډیر ګرم وي، بیا وروسته ټوټه شوي کچالو ته په پښو کې ځای ورکړئ، په ښکته ټوټه کې.
- اجازه راکړئ چې دقیقو یا دوو لپاره پخاطر تر هغه وخته چې کچالو په روښانه ډول نصواري وي، بیا یې له پین څخه لرې کړئ او کڅوړه ته لیږدول. د کوشیر مالګې سره ټیسټ کړئ او پریښودل.
- اوبه بیرته یو کښت ته راوړوئ، او شنه لوبیا شامل کړئ. د دوو دقیقو لپاره خټک، بیا وروسته وچ کړئ او یا یې د تودوخې د اوبو کڅوړه وخورئ یا د پخلی کولو مخه ونیسئ ترڅو د سړې اوبو سره وخورئ. بیا یې د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ او وچ کړئ. (د برف په اوبو غسل کې مه پریږدئ یا به اوبه وخورئ.)
- په مخلوط کې د غوړ، سرکا، سرګۍ، لشین، انچیو او کټیو چینو سره ګډ کړئ. تر هغه وخته پورې پروسې. د کاشکي مالګې او تازه تازه تور تور مرچ سره مزه کول. (اینچویزیون تناسب دي، نو تاسو ممکن اضافي مالګې ته اړتیا ونلرئ.)
- په کڅوړه کې د سلاد ګرین ځای ونیسئ. ورغلي دوه ټوټې ټوټې جامې او کوټ ته ځي. د اضافي اضافې جامې وغورځوئ. اوس شنه ساینس د څلورو خدمت کونکو تختو یا یو لوی تختو په برخه کې تنظیم کړئ. د کچالو د برابرولو سره مساوي مساوي ویش، د غاړو خواوو سره مخ کیږي.
- زرغون لوبغالي او روميان د پوره جامې په لرلو سره په روښانه توګه سره کوټ کړئ، او د هغوی په خدمت کولو تختو او تختو کې تنظيم کړئ.
- اوس ټون ویش او د پلیونو په منځ کې یې ځای ونیسو. د سختې هګۍ ربعونه ترتیب کړئ، بیا وروسته تازه اجماع سره کار واخلئ او خدمت وکړئ.
یادونه: د وینګریټی پر ځای، تاسو د لیلن اییلی سره د نیکوز ترکارۍ خدمت کولی شئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 720 |
| ټول ټیټ | 44 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 26 g |
| کولیسسترول | 289 ملی ګرامه |
| سوډیم | 670 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 49 g |