د کڅوړی نه کڅوړی کلیدی دی
ترټولو مشهور مشهور سیش د اویسز راکفورر دی، چې د جوزس الیکتورات لخوا جوړ شوی، د نیو اولینس کې د انتونین رستورانت بنسټ ایښودونکی. دا ځکه نومول شوی و ځکه چې ډوډۍ ډیره مکه ده، او دا د راکفورر کورنۍ په توګه بډایه کوي.
Oyster sauce د oysters، سویا ساس ، Salty brine او بیلابیلو موسمونو ترکیب، معمولا لشین، انګور، شکر او لیکونه دي. دا په ډیری چینایي ترکیبونو کې کارول کیږي.
Oyster connoisseurs ادعا کوي چې د غصب ککړو کفر دی، او غوره کوي چې دوی په نیمه پوړ کې خام خواړه پخپله په شراب کې وخوري ترڅو د نازک ذائق واکمني وکړي. د خام اوسیدونکو سترو مدافعینو ممکن د دغو قیمتي جامو سره یوځای شي، مګر ډیری یې د تازه لیمو، ګرد شویو اسټریډیش ، Mignonette ساس رسه د خوندیتوب سره، د مرچ، سرکا مخلوط، او یو څه لږ او یا / مسخره کوکټل ساس.
د اویسټر د پخلنځلو لارښوونې
- خامه اوسیدونکي باید د بټ په بستر کې تل د سړې هوا په توګه وکارول شي. د نري رنځ غوړ شوی، پوستکي پوپرینیکیل یا کرکرا پتلي کریکونکي د خام غوړ خوړلو تجربه بشپړوي.
- د عضلاتو خوشې کولو لپاره د عضلاتو خوشحاله کول د استانرانو اسانه ده که چیرې تاسو په فریزر کې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره غوټ کړئ، مګر هغه مه هېروئ.
- که چیرې تاسو ژوندی اوسیان ولرئ چې د خوړو خام پر ځای کارول کیږي، تاسو کولی شئ یو څو ثانوي یا مایکرووی د 30 څخه تر 60 ثانیو پورې لوړ کړئ چې د تشناب پرانستلو پورې اړه لري، یوازې تر هغه چې د ګولۍ پرانستل. بیا یې د ګولیو څخه وویستل او پرمخ بوځي.
- اوسیدونکي د فطرت له مخې تناسب دي، نو له دې کبله ډیری ریستوران د تغذیه کارولو څخه به کار اخلي.
- تازه غوړ شوي oysters انتخاب کړئ، د شونډې کولو، سګرټ څکولو یا په نیمه پوړ کې بیکډ کولو لپاره.
- لکه د ډیری خواړو سره، اندازه او عمر د یو توپیر سره مخ کوي - کوچني او کوچني عضیر به ډیر احتمال ډیر داوطلبي وي.
- ترټولو مهمه، د استانرانو په تدریجي توګه د خوړو خوند واخلئ تر څو دوی په ربړ کې ودرول شي، د شیلففش ضایع کول. کله چې کنډک کرول پیل کوي، دوی پوره تودوخې لري.
د تغذیې تغذیه حقیقتونه
کله چې تاسو د اوسیدونکو خواړه خورئ، تاسو ممکن د فکر، ستوریو، او کاربونو په اړه فکر وکړئ چې ستاسو د ذهن بیرته ستاسې لپاره. مګر که تاسو وغواړئ چې په روښانه توګه خبر نه وي، دلته د عیسرانو 411 دی.
- یو متوسط پیسفی تری (تقریبا 50 ګرام)، پخلی شوی، 41 کیلوری، 1.2 ګرامه غوړ او 2.5 ګرامه کاربوهایډریټونه لري. بد نه، تاسو وایې. دا تاسو ته د ویټامین B12 د ورځني اړتیا څخه ډیره هم درکوي. دا شمیره د ورته اندازې خام پیسیفیس سیند لپاره ورته ده.
- شپږ منځني ختیځ ځنګل oysters (نږدې 84 ګرامه) 43 کیلوری، 1.4 ګرامه غوړ او 2.3 کیلوګرامه ګرام لري، د یو منځني منځني پیسیج په څیر. دا یوه ورځ د ویټامین B12 څخه ډیر چمتو کوي. دا شمیره د ورته په څیر ده چې آیا تیوه خام خوري یا خوند یا وچه وچل کیږي.
- که تاسو غواړئ دوی روټ او غوړ کړل، تاسو ممکن ته اړتیا لرئ چې کلوریې ستاسو د ذهن څخه بهر وساتئ. دا شپږ منځنی ختیځ ختیځ ځنګل تیوه او غوړ به تاسو 175 کیلوری، 11 ګرامه غوړ او 10 کارب ګرامه مصرف کړئ. دوی د دوو ورځو ارزښت د ویټامين B12 او د وسپنې لپاره د یوې ورځې دریمه برخه چمتو کوي. نو دا یو بل دی.