دا د چټکو چټکو نسخه دی، د ترکیبونو په کارولو کې خورا لوی دی چې د داسې یو عنصر غوښتنه کوي. که تاسو پوره قهر یاست، نو تاسو کوالی شئ دا د یوې خوا په توګه وکارول شي یا د چټکتیا ضایع کول. په هرصورت، ښه پریکړه وکاروئ ځکه چې دا سایټ خورا پیاوړی وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه / 225 جی مرچ مرچ (کټی)
- 1 1/4 پیال / 300 ملی لیتره سرک (متقاعد)
- 1/3 کپ / 80 ملی متر سيکر
- 1 هابینرو مرچ
- 2 سیرانچو مرچ
- 1 چرس / 30 ملی لیت زیتون غوړ
- 1 کلو لوسن (منډول)
- 2 1/2 ټپونو / 12.5 ملی لیتره مالګه (د سمندر مالګه)
- 1/2 د چاچون / 2.5 ملی لیتره مايع سګرټ
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتر پیاز پاؤډر
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لبنان (پوند شوی)
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د پخلنځي لاسونو کارول، د مرچ او سیراننو مرچ پاکول، وچ، او په احتیاط سره پرې کړئ. په حاکمیت کې د عادت ځای پریږدئ. په لوی لوټ کې د حرارت غوړ. لشین زیات کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره یې وخورئ. پاتې اجزاء اضافه کړئ او مخلوط ته اجازه ورکړئ چې یو څه خنډ ته راشي، د تودوخې لپاره تودوخه کمه کړئ او د 7 دقیقو لپاره یې غوږ ونیسئ. مخلوط له حرارت څخه وباسئ او د 15-20 دقیقو لپاره یی په ښه توګه پریږدئ. کله چې سړې شی، په مخلوط او خالص ځای کې ځای ونیسی. د لینډ پرانیستلو په اړه محتاط وساتئ، ځکه چې د انګورو څښتن ډیر پیاوړی وي.
په ګلاس کې ګرمې چټک وساتئ یا د هوا سخت پلاستيکي کانټینر وساتئ. راځئ چې مخلوط په فرج کې د کار کولو دمخه د یوې اونۍ لپاره وسوځو. د دې وخت تېرېدو وروسته، د محتوا له لارې محتويات پرمخ بوځي، او د کارولو دمخه د اړتیا په صورت کې نور مصرف شوي سرک او مالګې اضافه کړئ. دا سایټ به تر شپږو میاشتو پورې په ریفورجیک کې پاتې شي، شاید شاید اوږده وي.