د خولۍ سره میوه شوي تخمونه د انډولیوشیا د گریناډا او ملګا والیتونو څخه یو عام ډک دی. د جینا فرتر کان Mi Mi Mi de deana په نوم هم پیژندل شوی، دا چټکه، اسانه او ارزانه ده.
د هغې د جوړولو لپاره، یوازې غنم وخورئ او بیا یې وړه کړئ. غوږ ونیسئ تیلو ته غوړ کړئ. بیا، ورغلی Miel de cana د خواړو یا خواړو ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ.
د اجزاوو په اړه
په اسپانیا کې Molasses زه سست یا ایمیل (چې شات دی) بلل کیږي. Miel de cana د گرانډا او مالګ سیمې ډیره معموله ده، چیرته چې دا ترکیب پیل شو. که Miel de cana ستاسو په سیمه کې شتون نلري، تاسو کولی شئ د ګالس یا ستاسو د خوښې وړ شات وټاکئ. که تاسو ویګانې یاست او غواړئ چې دا د ویګام معمولي نسخه خوند واخلئ، یوازې ډاډمن کړئ چې په شاتو کې شامل ندی؛ غلا ښه ده.
دا ډوډۍ د میز سره یو څه ځانګړتیاوې راوړي، نه د سپینې ماین پاکۍ طریقو یادونه کوي. که تاسو غنم خوښوی او غواړئ چې په بشپړ ډول په نوې طریقه کې هڅه وکړئ، دا نسخه کولی شي د کورنۍ نوې خوښې شي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی غنم
- له 1 څخه تر 2 پورې. مالګه
- 1 c. (216 g)
- د خوړو لپاره د زیتون غوړ کري
- 1 c. (125 g) ناڅاپه سپینه وړه
- 2 څخه تر 3 oz (60 تر 80 ګرامه) "نیل ډانا" (غلا یا شات)
دا څنګه جوړ کړئ
- هګۍ اچول د هغه تولیه سره ښه کړئ او وچ کړئ. غوږ نیغ په نیغه د 8/8 انچ موټرو (3 ملی میٹر) ته لیږد کړئ. تاسو کولی شئ د دې لپاره کار کولو لپاره د منډولین سلیټر کار واخلئ، ځکه چې دا به د موټی اندازه ټول ورته کړي. دا به د هغوی سره مرسته وکړي چې ورته وختونه پخپله پخلی کړي نو تاسو کولی شئ ښه اټکل وټاکئ چې څومره به یې د مینځلو لپاره واخلی) دا هم ستاسو د پین اندازه پورې اړه لري (.
- سلایډونه د لوبو کوټ یا تڼۍ پر ځای وساتئ. د غوږو غوټۍ په روښانه ډول مالګې. دوی ته یې واړئ او په روښانه توګه بل اړخ هم وچ کړئ. هګۍ اچول د یو ساعت لپاره کښیني ترڅو د غوړي له لندبل څخه رطوبت وټاکي کوم چې د اضافی رطوبت څخه لرې کولو کې مرسته کوي. د هګۍ وچول د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ.
- د زیتون غوړ په منځنۍ ګنډو کې واچوي او د منځنۍ تودوخې په تودوخه تودوخه.
- ډوډۍ د ډوډۍ ډوډۍ په ځای کې د ډوډۍ ډوډۍ ځای او ځای ته وخورئ. کله چې تېل پوره تودوخه وي، د غوږونو کارولو په دواړو خواو کې اوړو کې د هګۍ سلګونه ټوټې کړئ. اضافه اوړه وخورئ ، بیا وروسته په تیلو کې وخورئ ، کله چې ښکته ښکته پیل شو زرګونو رنګ بدل شي.
- د غوړي څخه د غوږو سلبونه د تېلو د جذبولو لپاره د کاغذ تیلو په ځای کې ځای په ځای کړئ.
- کله چې ټولې سلې غوړ شوي وي، د هغوی په خدمت کولو پلیټ کې یې ترتیب کړئ او د ریښتینې ځانګړتیا لپاره د دوی په سر کې ګالونه او شاتګ راوباسئ.