د بادامو قاچاق د بادامو ذائق دوه برابره لري. د بادامو مصرف د بادام پیټ سره خوندور دی، او بشپړ شوي قاچاقونه د کښت، تندل شوي بادام په کوټ کې لیږدول شوي دي. تاسو کولی شئ د دې بادامو کارولو لپاره د کور بادام پیسټ جوړ کړئ ، یا د بادامو پیرود 7-اون پیکجونه د ډیری لوبو بازارونو په پسته کې موجود وي. تاسو کولی شئ د زیربنا یا کورنی مارباین ځای ونیسئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه جام / 12 آون سیمیویٹ چاکلیټ (کټی)
- 7 منډې
- بادام پیسټ
- 1/3 کپ ګرم کریم
- 1/3 د بادام بادام (مستحکم کالی)
- د 1/3 کپ کوکایا پاؤډر (ډیر یا لږ، د ونې لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ایلومینیم ورق سره د پوښ کولو په واسطه د بیکډ پاڼې چمتو کړئ.
- د بادامو پیټ کړئ د بکس ګرامه کارولو څخه ګټه واخلئ، او یا په نرمۍ سره د چاقو سره وخورئ.
- د چاکلیټ، خړوب شوي بادامو پیسټ او کریم په دوه کالو بویلر کې په لوړه کڅوړه کې ځای کړئ. (په عین حال کې، یو منظم شیش یا د تودوخې کڅوړه کارول کیدی شي، تر هغه چې دا د سایټین پورتنۍ برخه کې په زړه پورې حالت کې راځي.) په sacepan کې اوبه لیرې کړئ او د چاکاکټیک مخلوط سره په کلک ډول د ربار سپتولا سره وینځئ.
- تودوخه او تودوخه ته دوام ورکړئ تر څو چې مخلوط وي او هماهنګي وي. کله چې چاکلیټ په بشپړه توګه نرم وي، کڅوړې له تودوخې څخه وباسئ، د چاکلیټ سطحه یې د کڅوړې سطحه پوښ کړئ، او مخلوط یې د خونې د حرارت درجه ته ښه کولو اجازه ورکړئ.
- د فرش مخلوط په ریفورجیک کې ځای پر ځای کړئ ترڅو دوه ساعته دوام وکړي. کله چې ثابت شي، خپل لاسونه د کوکو پاؤډر سره وینوئ. د چاکلیټ او د ګوتو تر مینځ د ګردي شکل په منځ کې د چپو ټپونو وړو ټوپ کړئ. قاچاق شوي بادامو په کټ شوي بادامو کې ځای پر ځای کړئ، او په تیار شوي کڅوړه کې ځای پرځای کړئ. د پاتې قاچاق سره تکرار کړئ.
- قاچاق بیرته په ریفورم کې ځای ونیسي ترڅو 30 دقیقو لپاره چمتو کړي. کله چې دوی وټاکل شي، دوی کولی شي د څو ورځو لپاره په ریفورجیک کې په یو وارټینټ کانتینر کې زیرمه شي. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخې ته راوړو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 80 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 10 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |