پوښتنه
ایا د زیتون غوړ د سټنډرډ لپاره کارول کیږي ؟
ځواب
هو. د زیتون غوړ سره تغذیه، د مدیترانیا هیوادونو لکه سپین او ایټالیا کې د زیتون ونو څخه حاصل شوي دي، کولی شي د سمدستي تشناب روغتیايې ګټې زیاتې کړي. د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او درملو اداره اعلان کړه چې د زیتون غوړ ممکن د کورونر د زړه ناروغۍ خطر کم کړي. د شنه چای په څیر ، د زیتون غوړ د LDL-کولیسسترول کچه راټیټوي، هغه "خراب" کولیسټرول چې کولی شي د ځورونو مخنیوي وکړي.
د FDA راپور څرګندوي چې په ورځ کې یوازې دوه ټوټې ټوټې کیدای شي د کولیسټرول کچه راټیټ شي. دا ځکه چې د زیتون غوړ په منونشیتر شوي غوړ کې لوړ وي مګر په سټراټیټ او پالونیوټریټ شوی غوړ کې ټیټ دی.
کوم زیتون غوړ غوره دی؟
د زیتون درې تېل شتون لري: اضافي کنوانسیون، کښت او زیتون غوړ) دا وروستۍ درجه هم د خالص زیتون غوړ هم ویل کیږي. د سټریشن کولو لپاره، دا غوره ده چې د خالص زیتون غوړ سره ودرول شي او د اضافي کنوانسیون او کټګوري درجې څخه لرې پاتې شئ. د زیتون معیاري زېرمه د اضافې کنوانسیون او زیتون غوړونو په پرتله د خورا سخت تاکید کولو پروسې سره مخ کیږي. دا دا د تمباکو لوړې کچې ته ورکوي، پدې مانا چې دا کولی شي د تودوخې کولو لپاره لوړ حرارت ته اړتیا ولري.
ژوره خواړه یو بله کیسه ده. د زیتون غوړ د سګرټ څښاک له 375 څخه تر 400 دره فهیریت (190.5 تر 200 درس سلسلس) پورې توپیر کوي، چې د ژور وهنې لپاره لږ ټیټ دی. د نورو ډولونو د سبزیجاتو تیلو سره لکه د کانال یا د غوړ غوړ - د ژورې خوړو لپاره.
مګر کله چې تاسو خپل غوره سټریشن ډوډۍ چمتو کولو ته چمتو یاست د زیتون غوړ استعمال کړئ.
دلته د تیریدو لپاره د زیتون غوړ په کارولو سره ځینې سیسټمونه شتون لري:
- د سویا چوکۍ د شیټیک مشرانو سره چرګ
- د پسرلي غوښینه د هګۍ نوډیل په اړه - غوښین او غوږونه چې د تیښتي غنمو تخمونو سره مینځ ته شوي وي
- اسانه اوسیټر سوز چکن
- آسیا کولسلا د تنګي چای سرغړونو سره - یو تن نه خوړونکی ، بلکې د زیتون اضافي اضافه تیلو بیلګه د آسیا په جامو کې کارول کیږي.