لانگان میوه هم د "د بدمرغه میوه" په نامه یادېږي. د تل د شنه ونې په لور وده کوي او د لیچي سره تړاو لري. دواړه دواړه د یو څه نرم او مغز لرونکي په څیر بهر کې یوه مترجمه سپینګه ده. لندان، د سپینې خولۍ شیل او د مرکزي سخت، چټکي تور تخم لري چې د سترګو بڼه لري. په دې توګه چین دا میوه "ډریګون سترګې" ته لیږلي دي.
د اوږدې مودې ذائقه د یو څه په څیر بیان شوې ده لکه د لیچی یوازینۍ خوږ او انګورو په څیر.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 اوږد مهاله
- 1 کپ
- د ناریل شیدو (یا اوبه)
- 1 کیانا
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوږدې مودې د پوستکي پوستکي او تخم پرې کړئ.
- په مخلوط کې، د اوږدې مودې لپاره نرمه جوړه کړئ.
- کیلې په کوچنیو ټوټو کې مات کړئ او په مخلوط کې اضافه کړئ، او د ناریل شيدو یا اوبو کې واچول شي.
- تر هغه وخته چې مخلوط وخورئ. ریفریجینټ، که تاسو غوره کړئ، مخکې له دې چې خدمت وکړئ.
تاریخ
باور لري چې لانگان ميوه په چين او هند کې منځته راځي. د چینایی تاریخ په اوږدو کې، اوږدې مودې د درملنې لپاره د درملو لپاره کارول شوي، او "داخلي تودوخې تولید" کارول کیږي چې فکر کیږي د جنسیت وده او د پوستکي ستونزو درملنه.
همدا رنګه دا د بې خوبۍ درملنه کې کارول کیږي. ويتنامي باور لري چې د ميوو تخم د سانپ غاښونو کموي. د دې ټولې ميوې د پوستکي او ميوو څخه تخمونو ته کارول شوي، د دې ناروغۍ د درملنې لپاره dropsy، اندام، د ګيډو ستونزې، او د حافظې ضايع. داسې انګیرل کیږي چې مڼی د زړه، زړه، وینې او اعصابو سیسټم پیاوړي کوي. د دې پاڼي پاڼي د ضد انتان په توګه کارول کیږي او د بخارۍ د کمولو لپاره کارول کیږي، او تخمونه د شفاګانو سوځیدنې کې ګټورې ګڼل کیږي.
ځینې لومړنۍ څیړنه د وچو لندانو د تخمونو په کڅوړو او د انزیمونو باندې د هغوی اغیزې چې د سرطان په حجرو کې کارول کیږي د ډنمارک پرضد کارول کیږي. دا خورا بنسټیز تحقیق د دې امکان لري چې نوي درملتونیک استازو ته الرښوونه وکړي.
تغذیې ګټې
اوږدان په ویټامين سی کې بډای شوی دی او دا د وړو ریبوفلاینین (ویټامين B2) وړاندې کوي. دا یو ډول فایټټریټینټونه، ریشین، پروټین، او شاکر لري. په اوږده کلینرونو کې لانگان میوه هم کمه ده. دا د منرالونو لږ مقدار لري، په ګډون د پوټاشیم.