کله چې زه د اوړي په اړه مینه لرم زه فکر کوم چې قشرونه د لیټرو او بزګر مارکيټونو سره په لیست کې د لیست غوره برخه ده. تاسو کوکسي ترلاسه کولی شئ او د کال په اوږدو کې خوند واخلئ، مګر د باغ او تازه قابلو په څیر هیڅ شی نشته. او یا هم روميان د دې مسلې لپاره.
د انګورو او تازه کټیو ډیل د ککروبو ذائق سره یو څه د شکر، مالګې او مرچ سره یوځای کړي. د شکر بدیل یا ځینې شات کارول که تاسو وغواړئ وړیا احساس وکړئ. که ستاسو باغونه ستاسو د باغ یا د بزګر مارکيټ څخه تازه وي، نو ممکن تاسو وغواړئ چې غیرقانوني پریږدئ.
د ځینو بدیل اجزاو اضافه کولو، بدیلونو او موسمونو لپاره الندې ټیکاو او توپیرونو ته یو نظر وګورئ.
اړونده: د ککبر سیلاد د Tangy Sour Cream Dressing سره
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 4 متوسطه قابلیت، کمه مینځل شوی
- 1/2 د انګورو غوړ
- 1/4 د اوبو سرد اوبه
- 2 پاڼي کټ شوي ډیل *
- 3 چټۍ شکر
- 1/2 د چایانو نمک
- مرچ مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- که غواړئ د قابلیانو رنګ کړئ. هغوی په نرمه توګه وخورئ او په یو خدمت کولو ډوډۍ کې یې تنظیم کړئ.
- په بل کڅوړه کې د سرک، ساړه اوبه، ډیل، شکر، مالګه او مرچ سره ګډ کړئ. د مرغومي په شاوخوا کې اچول.
- د قابلیت پوښل او له 2 نه تر 3 ساعته دمخه وړاندې کول.
د 6 خدماتو ترلاسه کول.
* تاسو کولی شئ په خړوبل شویو وچو خړیو کې د زیان رسوونکو واښو څخه کار واخلئ، مګر کټ تازه تازه ډیل ضرور په لوړه کچه وي. زه د ساکټی سرکا د نسبی په توګه کاروم، مګر سپینه سرینه هم ښه ده.
یا که تاسو غواړئ سپینه یا سور شراب وینګر استعمال کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د 1/4 غوټی کټی سره د سور پیاز یا د شکست پیاوړی پیاوړول شامل کړئ.
- د ډیل څخه وخورئ او د انګورو د تخمونو 1/2 1/2 کڅوړه اضافه کړئ.
- دوه رومي ماشینونه په وړو پښو کې کښینئ او د ګنډو سره د قابلو سره اضافه کړئ. په چټکۍ سره د اچولو سره کوټ کړئ. یا د څو چیری ټیمونو او انګورو ټیمونو اضافه کړئ، که وغواړئ خنډ کړئ. یا د انګورو یوه مټ یې د نیمه نیمه او د قابلیت سره ټپی کړئ.
- د یوناني طرزالعمل مارکي شوي سبزیجونه : د ډوډۍ د 1 کڅوړو وچ خاکاینګو سره ځای پر ځای کړئ او کنګ یا 1 یا 2 تسپنو ته کم کړئ. د چیری ټیمونو څخه د 1 څخه تر 2 پیالو اضافه کړئ یا د رومي کڅوړو ټوټه کول، یو ګرمه زیتون، 1 پیټ شوي غوټی غوټۍ، او 1 پیړۍ د فوټا پنیس شامل کړئ. د انګورو غوړ ته د 1/2 کپ پیرود ته غوږ ونیسئ او سبزيجاتو سره مینځل.
د کڅوړو ډولونه
- د ټوټې کولو لپاره تر ټولو عام قابلیان د اروپایي یا انګلیسي انګور دي. د جاپاني قابله ګانو هم د مصرف کولو لپاره خورا ښه دي. دا خوندور، خوږ، او تخمونه کوچني دي. د انګریز او اروپا په څیر، دوی د "بدبختۍ" په نامه بازارل کیږي.
- د کربی کریګز عموما د اچولو قشرونو په توګه پلورل کیږي. د فارسي قابلیتونه ډیر مرکب دي، مګر د کککو د کښت کولو لپاره ورته دي. کراس، خواږه خواږه قابلی په رنګ کې سرو زرو دي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 40 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 5 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |