دا ډوډۍ د وړ وړ وړ پټپین سکواش لیري کوي او په بشپړ مصرف کې یې غذا کوي. د پټپپان اسکواش د اوړي تودوخې، کوچنۍ او ګردې ماشوم دي، لږ څه په لټه کې دي چې د منی الوتنې خوندیتوب لري. دوی په ژیړ، شنه او سپین رنګونو کې راځي، او دا په کوم ډک کې چې تاسو یې کاروي کوم اهمیت نلري، که څه هم دا د لیدلو اپیل لپاره د رنگونو سره یوځای کولو کې ډیره ښه ده. دا په خوند کې خورا نرمه دي لکه د اوړي په موسم کې، او د هغې پوټکي په بشپړ ډول داوطلب او خوړو وړ دي. که تاسو د پټپپین سکواش نه پیدا کولی شئ، تاسو کوالی شئ په اوړي کې د اوړی ګولۍ او بدخشان استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کڅوړه مینه شوې لہسن
- 3 کپونه د سویډن شاډ پاڼو، پاک او مینځل شوي
- د زیتون غوړ
- 3/4 کپ سخت کریم
- 1 کڅوړه مینه شوې لہسن
- 1/2 د چاسکو کاشرو مالګې
- 1/2 د غوږو تازه تازه ساحه تور مرچ
- یو پیری ګر شوی ګریری، ویشل شوی
- 1 1/2 پونډه ماشوم پټپان اسکواش، تعطیل او حل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 375F څخه مخکې پریږدئ. په روښانه ډول یو مږه 1 1/2 1/2 د بیکیک ډوډۍ راوباسئ، یا د غیرسټیک ډک سپری سره سپری کړئ.
- د خوړو پروسیسر کې، د لیس تر وخته د لشین او سویس چوک نبض کول. د زیتون غوړ او پاکۍ تر هغې پورې چې په ګډه سره شامل کړئ شامل کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې د کریم، کټار چوک، مالګه، مرچ، او 1/2 د ګریري پیټ سره یوځای سره یوځای. د پټسپان اسکواش اضافه کړئ او خپل لاسونه یې سره یوځای کړئ تر څو چې اسکواش د کریم له مخلوط سره سم ښه سمبال نه وي. چمتوالی د پخلی کولو پین ته وګرځوئ. د پاتې 1/2 1/2 ګرامه لرونکی پنیر په سر باندې وویشئ.
- د نږدې 35 دقیقو لپاره تنفس تر هغه وخته چې پنیر په ښه ډول نخښه شوی وي او کیسلر د کنډک شاوخوا ګرديږي. راځئ چې شاوخوا 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ بیا ګرمۍ وکړو.
دا کرمي، د شیدو سبزیج ګیتنټ به د وریجو ډوډۍ د وريجو یا سلونو سره ښه وګرځي.
ګریټینټ د فرانسې د پاکولو تخنیک دی چې په هغه کې د اتو ډوډۍ ډک شامل دی چې دا په دودیز ډول خدمت کوي. دا معمولا پنیر، هګۍ، او / یا مکور شاملوي. عموما دلته د سرو زرو کرسټ شتون لري، کوم چې د سر برخی له مخې ترلاسه کیدی شي. ګراتین په ډیر مشهور ډول د آلو سره جوړ شوي دي، که څه هم نورې نسخې نور سبزیجات، پاداش، یا سمندري نشی کولی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 297 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 399 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 9 g |