د آلمان دا خواش د ډوډۍ خوند کريم او ډیل کې د ککرو ډوډۍ ترکیب، خواږه برخی، او په ژمي تیټیو کې یو لوی ملګری دی.
د انګورو، مالګه، او شکر په واسطه جامو قابلو په آلماني کې د گورکینټات په نامه پیژندل کیږي او د دې ډوډۍ غیر عادي بڼه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د قکرو لپاره:
- 1 کڅوړی
- 1/2 د چایانو نمک
- د جامې لپاره:
- 1 ټوپۍ سپینه ویناک سریک
- 4 آون سری کریم
- 2 ټپونو ناپاکو تیلو لکه د کانال یا سبزيجاتو څخه
- د چرګانو شکر
- د تازه مرچ تور مرچ ډش
- 2 ټوټې ټوټې کندې شوي، خوند وخوري
دا څنګه جوړ کړئ
د کڅوړی چمتو کول
- د کڅوړی وینځئ او پاک کړئ ترهغه چې دا انګریزي کڅوړه یا بله ډول وي چې تاسو هټۍ ته اړتیا نلرئ.
- کڅوړه په نرمه توګه وخورئ. دا د ماډولین یا د خوړو پروسيسر سره تر ټولو ښه ترسره کیږي.
- سلایډونه په یو رنګ، مالګه او غوږ کې وساتئ. اجازه راکړئ چې سلۍ د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې وي.
جامې جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د انګورو، غوړ کریم، غوړ، شکر، مرچ او ډیل سره ګډ کړئ.
- کڅوړه او پټ وچه وچ کړئ. هغوی ته جامې ورکول اضافه کړئ او په احتیاط سره په کوټه کې راوباسئ تر څو چې په سلبونو کې په بشپړه توګه د جامو پوښلو پوښل.
- د مرغیو د چرګانو، مرغیو، مایانو یا نورو خواړو سره ښه خوندیتوب. که چیری غواړئ د ډیری ډیری سیریدونو سره ګرینش
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 90 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 17 ملی ګرام |
| سوډیم | 13 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |