د فلپ سمارټ ګاکټیم کک درې پخوانی خواړه د جیپ سمتھ (Wm Morrow) لخوا د فلیپین کمرې یا oxtails لپاره دا ترکیب.
دا دودیزه ډوډۍ په ځانګړي وختونو او همدارنګه د کورنۍ ډوډۍ لپاره خدمت کوي. oxtails او سفر په چټکۍ سره د هټۍ وړ مسالې وړ پیانوټ ساینس د جوړولو څخه مخنیوي ته ځي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیسو 1/4 دالرو غوړ
- 3 پونډونه oxtails، پاک او وچ شوي وچه
- دوه پونډه د غوښینو غوښینو غوړیو تیریدل
- 1 زرد پیاز، پرانیستل شوي او کم شوی
- 3 لله لرګین، چټکی او مینځل شوی
- 1 رموټ، کټ
- د 1/4 پیالو غوښین د غوښې ذخیره کور یا کارول استعمال کړئ
- د 1/4 کپ اوبه
- د خوند خوله
- دوه ټوټې
- د ناتو تیل
- 3 پاڼي د مڼی مکھن د 1/2 کپ سره مخلوط اوبه په اوبو ډکه کړئ
- د Tabasco ډیری شاټونه، یا ډیر خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی سکیلټ راښکاره کړئ او د غوړ غوړ شامل کړئ . براون په دوه یا دریو بسته کې دواړه خواوو ته oxtails ښه. په 6 - کوټار کې د ډیرو لاندینیو لاندینیو سټیوټپوپ پوښ شوي کسیکر یا د هالنډ تڼۍ کې ځای ورکړئ.
- پداسې حال کې چې oxtails ټکوي، 3 کلوګرامه اوبه د کڅوړې لپاره راوړي او سفر ته یې تیار کړئ. په ساده توګه دا د څو دقیقو لپاره یې واخیسته، وچ، او ښایسته. سفر په 1/2 کی پراخه او 3 انچه اوږد کې لیږد کړئ. د oxtail برتن ته اضافه کړئ.
- د پاتین پاتې غوړ د سکیلټ ته اضافه کړئ oxtails په پیاوړي ډول کې شوي او پیاز او لشینټ خوندي کړئ. د اوکسیل برتن سره د روميانو ، غوښینو ذخیره ، اوبه، مالګه ، او اینټاټو تیلو سره اضافه کړئ.
- یو کښت ته راوړئ، تودوخه کمه کړئ، پوښ او په یو ساعت کې د 1 1/2 ساعتو لپاره ورو ورو پورته کړئ. په نیمایي توګه د بل 1/1 ساعتو لپاره پوښل، په اوس وخت او بیا وروسته.
- د پخلی وروستی ساعت په پیل کې، د غوڼی مکھن اضافه اوبه او توباسکو سره مخلوط کړئ. چک او د اړتیا په صورت کې نور Tabasco او مالګې اضافه کړئ. که ټول ډیر داوطلب نه وي، لږ څه وخته پخلی وکړئ.
- د وريجو سره خدمت کول
د سپړلی شوی بیف طیف پاکول څنګه پاک کړئ
د غوښينو تپري ډوله ډوډۍ چې تاسو په ډيرو خريدارۍ پلورنځي کې ومومئ د ويناو کولو بهير ته ورغلي دي چې دا د مرصفوونکو په لټه کې دي.
- د ډیری برخې لپاره، وریځل شوی سفر د خوږ او ناپاک شوي خوړو څخه پاک دی مګر تاسو باید په څو وختونو کې په اوبو کې کلینګ ته مخه کړئ مخکې له دې چې کلورین لرې کړای شي وینځل شوی.
- دا قدم د ریښو څخه توپیر ته توپیر لري، لکه څنګه چې په پورته برخه کې، مګر په عموم کې د سفر سفر یا خنډ یا پارایلل، دا په لوټ کې ځای پر ځای کول، او د اوبو او مالګې سره پوښل. د 10 دقیقو لپاره. اوبه پریږدي او څو ځلې مخکې له دې چې ستاسو په ترکیب کې یې کارولو مخکې سفر کول څو ساعته اوبه کې ووینئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 301 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 413 ملی ګرامه |
| سوډیم | 265 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 31 g |