که چیری تاسو چرګ خوښوی ولی تاسو د ټولو عین لوښو څخه د بدلون لپاره چمتو یاست، نو دا آسانه شپه نن هڅه وکړئ - تاسو ممکن ستاسو په فریزر، فریج، او المارۍ کی ټول اجزاء لرئ. دا آسیایی میکسیکن خواړه د جوړولو لپاره خورا ساده دي، او د سبا لپاره د غرمې ډوډۍ لپاره به ډیر خوندیتوب وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پاڼي د ښه کیفیت لرونکو مرغرو غوړ ، د غوړ غوړ ، یا د سبزیج غوړ
- د چرګانو سینه، د 1/2 انچ پراخه پراخه *
- 1 سور پیاز، په کمه اندازه کټ
- د لیو لرګیو 4، په لنډه توګه کټ
- 3 پیټی ګرمی
- د مکسیکو چای (د ورځې څخه مخکې د کامل کیدو څخه مخکې پاتې شو)
- 1 کولی شي (تقریبا 15 اونی / 425 ګرام) پنټو لوبیا، وچکالي او پوټکی
- 2 د چرګانو مرچ پوډر
- د چرګانو ځمکی ګیډی
- سویا ساس یا مالګه د خوند لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
* د چرګانو د غوڅولو لپاره لارښوونه: د چرګانو سینه ډیره آسانه ده چې چاقو سره ضایع شي که چیرې دوی نیمه ژور وي، نو له یو ساعت دمخه یې په فریزر کې پټ کړئ او تاسو باید لږ کار وکړئ. که چیری ستاسو د چرګ پاکولو لپاره وخت شتون نلری، دا د چاقو پر ځای د پخلنځی کینچی سره کټی کښئ.
غوټۍ یا غوړ په یوه لوی ګوزڼ کې یا تودوخه په منځنۍ تودو باندې مینځئ. د 10 دقیقو لپاره د چرګانو او سترګو سیرات شامل کړئ.
پیاز او لیزن اضافه کړئ او یو بل دری یا 4 دقیقو لپاره یوځای ککړ کړئ یا تر هغه چې چرګ په کې پخیږي.
د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ. د وريجو، لوبیا، مرچ پوډر، او ګیټ علاوه کړئ. د 3 یا 4 دقیقو لپاره د غوږ ونیولو ته دوام ورکړئ، تر هغه وخته چې مینځ ته راشي. د چک لپاره سویا ساس یا مالګه زیات کړئ.
سمدستي خدمت وکړئ. هرڅوک به په فرج کې په ښه توګه وساتل شي؛ د ذائقاتو د مزایدار "بیا بیا" لپاره د سکیلټ یا مائکروویز په مینځ کې بیاځل.
په جنوب لویدیز چرګ کې د ډبل وړ تغیرات راڅرګندېږي
د ډیزاین لپاره د ډیزاین کولو لپاره ډار مه مه کوئ چې دا ترکیب نور میکسیکن یا ډیر آسیا جوړ کړئ. دلته تاسو د فکر کولو لپاره ځینې وړاندیزونه دي:
مخلوط ته د مکسیکو ځینې سبزیجونه اضافه کړئ. ځینې وختونه د ګرمې موسمې سکواش (زچچینې یا ورته) یا ځینې ګوتې شوې کټیوټ هڅه وکړئ؛ په پیاوړی او پیاز ډول په عین وخت کې اضافه کړئ. که چیری تاسو تودوخی غواړئ لږ تخمونه او ډډ شوي جالپینو یا سیراننو مرچ مه وساتئ.
که چیرې تاسو غوره کړئ د آسیا ډوله سبزیج یا دوه په کې شامل کړئ ، تازه، ټیټ لوبیا او یا لوب لوبغالي ښه کار کوي، یا څنګه د یو څه (وچکالي) کنډک بانس ټوټی؟
د پخلی کورنی لپاره ځینې یا ټولې وریمې سوداګری کړئ . (که چیرې د کنډک کورنی څخه کار واخلئ، نو په بشپړه توګه یې وچ کړئ.)
په ډیری ډیری ډیری یا کمه شوي تازه جیکما کې شامل کړئ ستاسو په سترګو کې د ریش، تفریح، او د مخلوط عنصر عنصر اضافه کولو لپاره. (په مکسیکو کې د چینی طرزالعمل رستوران اکثرا جیکما د خپلو پخلنځیو څخه کار اخلي ځکه چې د اوبو سیسټم غیر بهرني دي او هلته یې راشي ستونزمن دي.)
کله چې خدمت کول، د هرې برخې په سر کې د ځینو تیزیدونکو بوټو تخمونه یا د خټکو ډک پیاز پیاز او کټلي کلینټو مخلوط مخلوط کړئ.
رابین ګروس لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1314 |
| ټول ټیټ | 50 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 279 ملی ګرامه |
| سوډیم | 407 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 103 g |
| غذایی فابریکه | 18 ج |
| پروټین | 110 ګرامه |