د غوړ غوړ د بوټو د بوټو د تخم څخه څرګند شوي دي. نن ورځ په مارکيټ کې څو ډوله ډولونه شتون لري، هر يو د ځانګړو پخلنځلو ځانګړتياوې او خوندونه وړاندې کوي. د غوړ غوړي د آسیایي خواړه کې یو عام اجزاو دي مګر په متحده ایالاتو کې هم د شهرت حاصل کولو پیل هم کړی دی.
د غوړ غوړ نه یوازې د خپل ذائق لپاره بلکه د انټي اکسیدیدونکی مواد هم لوړ دی. د غنمو تخمونه د ویټامین اې ډیر مقدار لري، چې د غوړ شنډل کیږي او کله چې څرګند شوي تیلو کې ساتل کیږي.
د سیزیل تیلو ډولونه
د غنمو هر ډول ډوله شتمنۍ لري چې دا د پخلي مختلفو ډولونو لپاره مناسبه کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پوهیږئ چې کوم ډول ډول غوړ تیل ستاسو د ترکیب لپاره کارول ترڅو د ډیری ذائق ډاډمن شي.
- ناپیل شوي غوړ تېل - ناببره غوړ تیل د روښنايي امبر رنګ لري او د مغز خوړ چمتو کوي. ناپاک شوي غوړ د لوړې لوړې نقطي لري، کوم چې دا د تاکید کولو لپاره مناسبه کوي. په دې کې چې دا هم د انټي اکسیډینټینټ سره هم دی، د نفتو نفتو غوړ هم د کمښت کمښت ته کمښت لري. د خپل ذائ او انټي آکسینډینټ موادو ساتلو برسيره، د نفتو نفتو غوړ هم د مختلف وټامنونو او معدني موادو لکه میګنیشیم، مسو، کیلشیم، او ویټامين بی6 په څیر شامل دي.
- د تثبیت شوي سیزیل تیلو - د تندل شوي تیلو غوړ خورا روښانه رنګ لري (که چیرې وي) او غیر جانبدار ذائق. دا د نفتب شوي غوړ د تېلو په پرتله د لوړې لوګي نقطه لري، چې دا نه یوازې د تنفس لپاره ښه بلکه د ژور خوړلو لپاره ښه دی. د تثبیت شوي غوړ تیل د نفتر تیلو په توګه ګڼل کیږي او په هغه کې پخلی شوي خواړو ته اضافي جیوان نه ورکوي.
- تېز شوي غوړ لرونکي تېل - تيسو شويو غوړيو غوړ ژور زرغون رنګ لري ځکه چې د غوړ تخمونه د تېلو د استخراج کولو دمخه مخکې تير شوي دي. د غاښونو پروسس هم ډیر غني بولي، د مغز خوږ چمتو کوي. د تیښتي بوټو د غوړ ذایق خورا پیاوړی دی، او ډیری وختونه د شدید ذائق اضافه کولو لپاره یوازې لږ مقدار ته اړتیا ده. د تیښتي غوړ غوړ لرونکي تیل د درې ټیټ ټیټ پوټکي لري او له همدې کبله ښه نه ښکاري او د ژړلو یا ژور خواړو لپاره مناسب دي. په واقعیت کې، د میوه شویو غوړیو غوړ اکثره د پخلی غوړ پرځای د ذائطې غوړ په توګه کارول کیږي. د تیښتي غوږو غوړ اکثره ډنډې، مریزونه، او د ډوډۍ د خوړو لپاره د ډوډۍ ذوب لپاره اضافه کیږي.
د تیلو د تیلو پیرود او ساتل
اصلاح شوي او ناببره غوړ لرونکي غوړي د پخلي نورو غوړونو سره نږدې کیدای شي لکه د زیتون غوړ، په کراجۍ کې. ډیری پیسې، ځانګړتیاوې، او طبیعي غذايي توکي به د تیلو غوړ پراخه انتخاب ترسره کړي. د عضوي غوړ تېل هم کولی شي د لویو مغازو د عضوي جزو برخې کې ومومي.
د ډنډ شوي غوړ غوړ اکثره د آسیا یا توکميزو غازو په ډیری ګودامونو کې وموندل شي. دا معمولا په وړو بوتلونو پلورل کیږي، ځکه چې دا خورا پیاوړي خوند دی او یوازې یو څه په یو وخت کې کارول کیږي.
ځکه چې د غوړ غوړ خورا لوړ انټي اکسیډین لري، دا د ډیرو مودې لپاره ساتل کیږي مخکې له دې چې د خنډ مخه ونیسي. په هرصورت، غوړ باید تل په یو سړه، تیاره ځای کې وساتل شي، د لمر له رڼا څخه لیرې وي. تل د تیلو ذخیره کول په هوایی کنترولر کې د اکسیجن، حشراتو او نورو ملتانونو د مخنیوي مخنیوي لپاره. دلته هیڅ ډول لارښوونې شتون نلري چې د بوټو غوړ به تازه پاتې شي، ځکه چې دا په پراخه کچه د ذخیره کولو شرایطو په واسطه ټاکل کیږي. که چیری ستاسو د ګوتو غوړ یو رنګ یا ماډی رامینځ ته کړی، نو باید له منځه ولاړ شی.