دا څه دي او څنګه یې کارول کیږي
د لیف لاری د مختلفو لارو ډیری لوړ رتبه دی.
ټول غوړ د خوږ غوښه چمتو کوي اصطلاح عموما د پخلی لپاره د غوز شوي غوړ چمتو کولو لپاره کارول کیږي. د لیف لیډ په ځانګړې ډول د ویزې، نرم یا غوړ، د ګریانو شاوخوا او د سور په بدل کې راځي. په داسې حال کې، دا د خونې په درجه کې خورا نرم، سپک خپریدونکي ثبات لري.
په ډیرو هټیو کې د خامونو پلورل، په برعکس، د سور له ګوټ څخه د غوړ څخه اخیستل کیږي او په مختلفو لارو کې درملل کیږي، په شمول د هایډروجنسیشن، د شیلفففینډ، بې ځایه شوي خړوبولو لپاره، .
د لیف لوډ کارولو څرنګوالی
د هر ډول پوټکی په څیر، د پاڼی لرګی د سګرټ څښتن درلودونکی دی، دا د ژغورلو، اوبو لګولو او حتی د ګړندی لپاره غوره انتخاب دی.
همدارنګه، پداسې حال کې چې د پاڼی غوړ د غوږ غوړ د خوړو ذائق نلري، دا د نیمه نرم او نرم غوړۍ نرم نرمه یادونه کوي چې د هایدروجن شوی لند شتون نلري. نو له دې امله د پاڼو غوړ یو غوره انتخاب دی کله چې تاسو غواړئ د سګرټ څښاک لوړ پوټ ټیک وغواړئ، مګر تاسو نه غواړئ وروستۍ محصول د خاک په څیر خوند وخورئ. دوه مثالونه چې ذهن ته پایله لري: د کور ډونیو ډکول او د کور فرانسوي فریجونه جوړول .
د طبیعي رطوبت محتوا او معدنی ذائق له کبله، د پاڼو غوړ په ځانګړې ډول د بیککرانو لخوا د ذائقانه او بې وزلو پټرونو د تولید لپاره کارول کیږي. هو، پیاوړتیا لري.
ریښتینی لرګی - تڼی حتی کولی شی د ډوډۍ په بڼ کی د پاڼو پوستکی خپریږی. د مالګې سپک اضافه کړئ او تاسو به وګورئ چې ولی د نړۍ په ځینو سیمو کې دا عام عمل دی.
د برعکس، د پاڅون د هرڅه لپاره ښه نه دی. د هغې خورا ساده تغیر دا د کمزوری انتخاب غوره کوي کله چې د خساره کولو لپاره کارول کیږي.
چیرته چې لیف لیډ پیدا کړئ
د درواغ په اړه هیڅ کومه نښه شتون نلري، د پاڅون خنډ کولی شي د تعقیب لپاره ستونزمن وي. تاسو به د وړو قصابانو هټیو کې ښه لټۍ ولرئ، چیرې چې دوی کولی شي او وپلوري.
څنګه د لیف لیډ جوړ کړئ
د خپل ځان تمویل کول خورا ساده دي که چیرې تاسو فاس ومومئ) بیا بیا تاسو د پلور لپاره موندلو لپاره د ځانګړیو قصاب په لټه کې یاست، او د دې کولو لپاره دوه مهمې لارې شتون لري.
.1 د ګڼې میتود . د پوستکي ویش د غوړ په یو غوړ کې یو څه د اوبو سره راواخلئ او یو خولې ته راوړوئ، ډډه وکړئ کم کړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې غوړ اوبو ته ورننوځي. پريږدي او د خړوبۍ څخه ډډه وکړئ.
.2 وچ میتود . غوړ په یوه بټ یا پین کې د منځنۍ تودوخې یا 350F تیو څخه پورته کړئ، او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو پورې چې غوښه خټکی نه وي) د پوټکي یا غوښې هر ډول بوی به خړور او خندا او ښکلی اوبدونکی وي.
د ګرده ګنډل شوي غوړ به نور خورا غیر فعاله ذائقه ولري، پداسې حال کې چې وچې شوي خړوب به د نصواري رنګ لرونکي وي او لږه خوړونکي ذایه ولري. په دواړو حالتونو کې، پوهیږئ چې د غوږ شوي وینډوز یوه بې خیرانه معامله ده.
غوړ د کانټینر ته لیږدول د مهر وړ لند او ذخیره کولو سره، چې په میاشت کې تر سره کیږي، شلیږي.