د 08 01
د اوبو سره پیل کول
لیه مارون مخکې له دې چې ستاسو فيل مرغ وخورئ، وګورئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې دا لا دمخه ندي خړوب شوي. ډیری ډیری ترکیبونه د نفتو د اضافې کولو لپاره د انګورو د حل سره انجیل کیږي. پدې کې د کوسو فيل مرغانو هم شامل دي. د ترکیې لپاره وګورئ چې یوازې یو ترکیه ده چې هیڅ کوم اجزا نه لري. دا په وار وار د "طبیعي" په نامه لیبل شوي. که چیری تاسو غواړئ چی د چرګانو د انجیکونو حل کړئ ، مخکې له مینځه وړل شوی یا په سالی حل کې پیکل شوی، تاسو به د ترکیې سره د خوړلو لپاره هم لیوالتیا سره پای ته ورسوئ.
د ترکي ډبولو لپاره، تاسو به لومړی یو لوی، غیر فعال کنینټر ته اړتیا ولرئ. دا پلاستيکي، ګلاس یا د پوټین پوټکی وي. نور د فلز کانتینرونه به د بریښنا د حل سره غبرګون وکړي او ترکیې یو فلزي ذائق ورکړي. یو لوی چلن د لوی، غذايي خوندي توب وړ بسته کارول دي. دواړه رینډولز (د ترکیې لپاره د اوون کنډک بکس) او زلیکوک (ایکس ایل ذخیره بوغ) د خوراکي توکو خوندي توغندي بکسونه چې د بریښنا لپاره لوی دي. یو له دغو بوجیو څخه په لوی ذخیره کې ځای ونیسئ. دا هر څه سره یوځای ساتي او پاکه اسانه کوي.
وروسته، پوهیږئ چې څومره اوبو ته اړتیا لرئ. د دې موندلو لپاره، ترکیې ته لاړ شئ، تر اوسه هم په خپل بسته بندي کې، په کانتینر کې او کانتینر د اوبو سره ډک کړئ. څرنګه چې فيل مرغان اصلي خوله وي، نو تاسو به د اضافي اضافي کپ څښلو وروسته وروسته وروسته اضافه کړئ کله چې رياضي کوئ. تاسو به د دې توان ولرئ چې معلوم کړئ چې د انګور په برخه کې څومره مالګې او کنګل اضافه کیږي) راتلونکي بلډول وګورئ (.
02 د 08
د اوبو اندازه کول
لیه مارون کله چې کانتینر ډک شي، ترکیه پریږدئ او د اوبو اندازه کول شروع کړئ. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، د ترکیې غوړ خټکی دی او باید هم ډک شي. د ترکیې لپاره د 16 پونډو لاندې د دوه پیالو اوبو ستاسو اندازه کول شامل کړئ. د ترکیې لپاره د 16 پونډو څخه زیات درې تری اضافه کړئ. دا باید بس وي. دا مهمه ده چې ټول ترکیه په بشپړه توګه په اوبو کې ډوب وي، نو دا ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د مرغومي په سر کې پورته یو انچ یا دوه لري.
یوځل چې تاسو معلومه کړې چې څومره اوبو ته اړتیا لرئ، د راتلونکي حوالې لپاره یې ولیکئ.
اوس د ریاضی کولو وخت دی. تاسو د ګیلن اوبو لپاره د 1 کپ میزال مالګې ته اړتیا لرئ ترڅو مناسب انګور ترلاسه کړئ. دا د ډوډۍ اوبه هر یو چټی مالګه (په 16 ګیلن کې 16 کپ، 16 ټوپۍ په یوه پیړ کې). ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د آیوډین سره مالګې نه کاروئ. ایوډین به د ذایه خرابه کړي.
ټول مالګه نه په مساوي توګه رامینځته کیږي (نور مالګه لوستل شي). که تاسو د خاوره مالګې څخه کار اخلئ، تاسو اړتیا لرئ چې دوه ځله لوګۍ اضافه کړئ ځکه چې دا په کرسټال او روښانه وزن کې لوی وي. که تاسو دقیقیت غواړئ، مالګه وزن کړئ. تاسو غواړئ د ګیلن اوبو 10 ټنه مالګه غواړئ.
پداسې حال کې چې اړین نه وي، دا یو ښه نظر دی چې ستاسو د انګورو لپاره میتود اضافه کړي. شوګ به د مالګې ذائط تاوان کړي او په حقیقت کې یو ترکیه ته اضافه کړي. تاسو اړتیا نلرئ د بوره سره سم لکه څنګه چې تاسو د مالګې سره یاست. یو ګاز کنټرول په هر ګیلن کې شامل کړئ.
03 of 08
د ترکیې د انګور موادو
لیه مارون اوس د ټولو مهمو اجزاوو سره، تاسو کولی شئ هغه څه چې تاسو یې غوره کړئ ذایق کړئ (د اوبو، مالګې، او شکر څخه هاخوا). د دې فيل مرغونو ترکیبونه وګورئ، یا تاسو کولی شئ خپل ځان جوړ کړئ.
د تور مرچونو او د خاورو د تخمونو سره تازه تازه بابا او اګانګ کارولو هڅه وکړئ، د بیلګې په توګه د اضافي فصلونو مثال.
04 of 08
د سالم تغذیه کول
لیه مارون پداسې حال کې چې د ترکي سړه ساتل خورا اړین دي، اوبه د نږدې خنډ سره راوړي. شکر ته د یوې پیټ اضافه کړئ، چې په اسانۍ سره مینځل کیږي، او پاتې نور خاوره مالګه ته. دا ډیر مهم دي چې د مالګې په توګه په بشپړ ډول د اوبو په ککړ کولو سره مالګې ترلاسه کړئ. هر ډول کرسټالونه به د کنټینټ تر پایه پورې وځیږي او یوازې هلته ناست وي.
په عین حال کې، تاسو کولی شئ د بریتانیا ټول وسایل په لوی لوټ کې سره یوځای کړئ او ټول مخلوط یو نږدې خنډ ته راوړو. په هرصورت، تاسو اړتیا لرئ تر څو د ترکیې د ساتلو دمخه د انګور مینځ ته راشي. د انګور د خرابیدو څخه د ترکیې مخه ونیسي
05 د 08
د انګور ګډول
لیه مارون د شکرو له مینځه وړل او مالګه تقریبا تقریبا منحل شوي، دا د وخت څخه عبارت دی چې د انګور سره یوځای کولو پیل وکړي. د مالګې مخلوط ساتل، دا په کانټینر یا بوج کې اچول او ژر تر ژره د اوبو اضافه کول پیل کړئ. دا پروسه به د مالګې په بشپړ ډول منحل شي. کله چې ټول اوبه اضافه شي، د شکر / اوبو مخلوط او ستاسو د خوښې اضافي مزایط معرفي کړئ.
په دوامداره توګه تکرار کړئ، د لاندینې په څیر سکری کول. که هلته مالګه وي نو تاسو باید وکوالی شئ احساس وکړئ. د مالګې کرسټال له مینځه وړلو سره مخلوط ته دوام ورکړئ. کله چې دا بشپړ شي، تاسو کولی شئ ترکیې اضافه کړئ.
یو اشاره: که چیری تاسو بریتانیا ته وړاندیز کړئ، هر کال چې تاسو اضافه کړئ د مخلوط کولو لپاره به ډیر وخت ولري. مخلوط د ترکیې څخه مخکې مخکې ښه ډډ ورکړئ ځکه چې بریتانیا به وځنډول شي.
06 د 08
د تركيې نه زياتول
لیه مارون په ورو ورو ستاسو د فيل مرغ کم کړئ. په لومړي ځل د غاړې توب هڅه وکړئ تر څو بریتانیا په اسانۍ سره د بدن غوږ ته لاړ شي. دا خورا مهمه ده چې په الوتونکو کې د پټو هوایي ډبرو شتون شتون نلري. ریخ باید د الوتونکو په هر انچ کې په بشپړ اړیکه کې وي. که نه نو تاسو به تر ټولو زیات اغیزه ونلرئ. کله چې غرونه واخیستل شي، د الوتونکو شاوخوا د انګورو ټول عناصر مخلوط کولو لپاره څو ځله وګرځوئ.
تركيه د لوړېدو لپاره ليوالتيا لري او له دې امله دا د انګور ته اچوي ترڅو ډاډ ترلاسه كړي چې انګور په بشپړه توګه الوتونكو پوښوي. که دا نه وي، د میز د مالګې دوه ټوټه ټوټې (دوه چمچکي ککړ مالګه) د یو کپ په واسطه اضافي اضافې ډک سره ګډ کړئ. بیا بیا، ډاډ ترلاسه کړئ چې مالګې په بشپړه توګه منحل کیږي.
که تاسو د برښنا د پروژې لپاره یوه بسته کاروئ، دا مهر کړئ، د امکان تر حده ډیر هوایي ډګر لرې کړئ. دا مرسته کوي تر څو د ترکیې په بشپړ ډول د مايع په مینځ کې وساتل شي.
07 د 08
د ترکیې لپاره آئس پیک
لیه مارون که چیرې تاسو د ترکیې او انګورو د ساتلو لپاره یو بګ کاروئ، دا یو ښه نظر دی چې د ترکیې په سر کې د درنو موادو یو څه وساتئ ترڅو دا د انګور په ځای کې ونیسي. یو بوجی د بټ څخه ډک کړئ. نه یوازې دا به د ترکیې په انګور کې وساتل شي، مګر دا به د بریتانیا حل حل سره مرسته وکړي. د خاورې په پورته کولو سره، په کانټینر کې د تودوخې تودوخه به د آلو پواسطه ولیدل شي.
اوس دا وخت دی چې ستاسو کانټینر له مینځه یوسي. ستاسو ترټولو غوره شرط دا دی چې ټول شیان په فرخچال کې واچوي. البته که چیرته یو ترکیه ډک شي، تاسو ممکن ممکن د نورو شیانو پخاطر هم وخورئ او د فرجینګ ځای ممکن ستونزمن وي. یو سړی کولی به ښه کار وکړي. په یاد ولرئ چې د انګور سرد وساتئ، مګر اجازه ورنکړئ چې دا وخورئ. که چیری دحرارت درجه کافیه وی نو تاسو کولی شی ټول شیان بهر بهر بهر وساتئ تر هغه چې تاسو د ترکیې پخلی کولو لپاره چمتو یاست.
یو ترکیه باید لږ ترلږه یو ساعت د پونډو لپاره وخورئ مګر د 24 ساعتو څخه زیات نه) د خوندیتوب لپاره (. که چیرې تاسو د 20 پونډو ترکیه وخورئ نو لږترلږه 20 ساعته یې ډوډۍ وخورئ، نو په همدې توګه پالن وکړئ.
او په یاد ولرئ چې ترټولو مهم ګام وروستنی دی، نو له دې امله نه پریږدئ.
08 08
رینګول
لیه مارون کله چې ستاسو ترکیې د بریښنا پای ته رسیدلې وي، په پوټکي کې ښه اندازه نمکۍ ځای پرځای شوي. که چیری تاسو د انګور څخه بهر ترکیب ایسته کړۍ او په سګرټ یا فریار یا ګیل کې یې واچوله، ذائقان به ډیر لوړې وي. دا په غوښه کې د مالګې نه، مګر د غوښې په مالګه کې نه دي. له همدې امله تاسو باید له ترکیې څخه په ښه توګه له هغه څه څخه کار واخلئ چې له هغې سره هر څه وکړئ.
په ترکیه کې په بشپړه توګه قانع کړئ، بیا یې په سرد اوبو کې خپور کړئ. او دا ډاډه کړئ چې تاسو دننه بهر په کلکه وغورځوئ. هر سطح ته اړتیا ده چې په ښه توګه وینځل شي.
اوس تاسو کولی شئ دا د عادي په توګه چمتو کړئ. احتیاط یوه کلمه: پداسې حال کې چې ترکیې به په سمه توګه په پوستکي سره خوند ونه خوري، نو تاسو دې ته اړتیا نلري چې دا ترکیې ته مالګې اضافه کړئ. که تاسو په ترکیه کې مسخ ټوټې یا موسمي کارولو څخه کار اخلئ، د یو اضافه مالګې سره کار مه کوئ. که تاسو د الوتونکو ډکولو ته ځئ، هغه ډک کار واخلئ کوم چې مالګه نلري.
برینګ د خورا خوښ ترکیب څخه په خوند اخیستلو کې لومړی ګام دی که چیرې تاسو سګرټ ، ګل ، غوړ ، یا حتی دا وخورئ .