د کیوبا سوفریتو کې لومړنۍ اجزاء پیاز، لیلین او غوټ مرچ دي. معمولي فرعي اجزاونه عبارت دي له روميټ، وچه سپين شراب، اګګانګو، خلي پاڼي، او کلينيټ. Chorizo سایج، بیکن، مالګې سور او / یا ډیری ډنډونه ډیری وختونه د ځانګړو ترکیبونو لپاره لکه د لوبیا لپاره اضافه شوي.
د سوفرتو ډیری نسخې لکه څنګه چې پخلي دي. تاسو کولی شئ په دې اړه نور ولولئ ولې ولې دا زما په مضمون کې د سوفرتو په اړه دی .
دلته زما په کیوبا سوفریت کې اخلم. د ویګانو یا سبزیجیک نسخو لپاره، یوازې د ډیزا هام پریږدی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د زیتون غوړ
- 4 للی لرګی (کټی)
- یو کوچنی بڼ پاڼه
- 2 لوی اسپانوی پیاز (ډیری او مینځل شوي)
- دوه لوی غوښه لرونکی مرچ (سور، تخم شوی او ډیزاین شوی)
- 4 ټوپکونه ډک شوي
- 5 روما ټیمونه (ډیزاین)
- د چرګانو دوه مڼۍ
- 1/2 / 1/2 وچ سپینه شراب
- 1 کڅوړه سیلیلټرو (کټ کټ)
- 1 غوږ تازه تازه آیګانګ (کټ کټ)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ په یوه لوی ټوټی کې د تودوخی تودوخه.
- کله چې تېل تودوخه وي، خوند لرونکی لہسن، بڼ پاڼې، پیاز، مرچ، ډیری ټایټونه، او مږه او مرچ نرم دي.
- د توږو په کڅوړه کې اوسیږي او اجازه وربخښي. شراب وویشئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د کیلانټرو او اګانګو اضافه کړئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. د پاڼی لرې کړئ.
- په مخلوط یا خوړو پروسیسر کې پاک کول مخلوط کړئ. نمک او مرچ د چک لپاره.
- تاسو کولی شئ په سمه توګه د سوفریت لپاره غوښتنه وکړئ یا په یوه ګلاس کې د مخلوط ځای ځای په ځای کړئ او په دوه ګونو اونیو کې یخ وخورئ.
د کوک یادښتونه:
عنصرونه: ریډ غوټکي مرچ او روميان دا ترکیب د نارنج رنګ ته سور ورکوي.
دا څنګه کارول کیږي : لکه سوفریوس، دا د سوپ، سټیوز، لوبیا او د وريجو د ډبرو لپاره د یوې اډې په توګه کارول کیږي. سوفرتو د زیتون غوړ کې سایټ شوی دی ترڅو د اروماتیک خوشې کولو لپاره، او بیا د اصلي ترکیب اجزا شامل شي. په هرصورت، داسې وختونه شتون لري کله چې سوفرتو د پخلی کولو وخت پای ته ورسیږي ترڅو د ترکیب بشپړولو سره یوځای کولو سره مرسته وکړي.
دا څنګه ذخیره کړئ: د لویې اونۍ لپاره د ټولو اونیو کارولو لپاره لوی بسته ونیسئ او وروسته د لږه وړو ټکولو لپاره. په تازه ډول د کارولو لپاره په ګلاس کانټینر کې د تازه جوړ شوي سوفرتو ذخیره کول یا په 1/4 تر 1/2 کپ برخو کې بند کړئ.
په جزائر کې، سوفریو د مختلفو نومونو لخوا ځي او هلته د سوفرتو مختلف بدلونونه دي . د سوفرتو د پیلونو، تاریخ، او دا څنګه چې دا ټاپوګانو ته راغلل د سوفرتو په اړه زما مضمون لوستل، د پورټو ریکیکو، کیوبا، او ډومینیکن جمهوریت په ماینونو کې د اړین اجزاو په توګه و.
د کارن کتنې لارښود ځواب
د منصفانه او سمه بیاکتنې څخه د خلاصولو لپاره، مهرباني وکړئ د پوسټ کولو دمخه مخکې نسخه وکړئ. په ټوله نړۍ کې د سوفیرنو ډیر ډولونه شتون لري. که تاسو غواړئ د سوفرتو بیلابیل نسخه جوړ کړئ نو د سوفرتو ترکیبونو لیست وګورئ. که تاسو غواړئ د سوفرتو د تاریخ په اړه نور معلومات ومومئ او دا څنګه کیریبین ته راغلل، نو په سوفرتو کې زما ژوره مقاله ولولئ. - هیکتور روډریګریز، د لاتین کیریبین خوراکی ستاسو لارښود
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 101 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 1 ملی ګرامه |
| سوډیم | 46 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |