دا د سرخ قابلی سلاد د اجزاوو یو ښکلی، رنګی ترکیب دی. د میوه لرونکو میوه شویو مڼو، وچو کرینبریزونو، او اختیاري وړو شویو پنډان ګوبو ته د زړه پورې ذائق او جوړښت اضافه کړئ. که چیرې تاسو په لاس کې وچ وچینر ونه لرئ، ممیز یا کښتان ممکن بدلیږي. انځور شوی سلاد دواړه د سور او شنه ګوبو سره جوړ شوی و، مګر که تاسو غواړئ تاسو ټول سور رنګ ګابین کاروئ. په سلاد کې مچۍ، خوندور مڼې وکاروئ) د مثال په توګه ګال، فوجي، هینسیسپ، سور خوږه، طلایي خوږه، کورټینټل، بربرن (.
د کور سالم لباس د سرکو، شاتو، د زیتون غوړ، او کروندې یا ټول د غنمو غاښونو یو ښایسته خوږه ترکیب دی. دا یو ښه سلاد دی چې د غوښې یا چرګانو په اړه خدمت وکړي. سالکار د خاکو د چرګانو سره، ښه خوند، یا ریبس، د انګورو د غوړیو روژې، سایجونو او پخه هیام سره لیږدول کیږي.
د ځینو سګرټو ذائقو لپاره، د وړو احساساتو په اړه د 1/4 پیرو خړوب شوي بیکیک یا اضافه احساس وکړئ یا د خټکي شوي کښت شوي بیکون سره ترشینش کړئ.
د خورا ښه ذائق لپاره، پلان باید لږ تر لږه 2 یا 3 ساعته مخکې ترکارۍ چمتو کړي. کڅوړه پوښ کړئ او د وخت تر پایه پورې وخورئ. لمونځ وروسته له دې چې مخکې خدمت کوله تناسب کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې
- سور شراب وینګر یا بالامامیک سرکا
- د چرګانو مڼې د مڼو سیور انګور
- د چرګ 1 شات
- 1 ټوپک بډلی او مسالین سرسری (یا کریوریټ سرسری)
- 1/4 کپ د زیتون غوړ نور کري
- دوه متوسط ناپیل شوي مڼې (خواږه، کرکرا)
- 2 پاڼي تازه نیبوس جوس
- 3 کیلو ګرامه غوټی رنګ شوی
- دوه ټوټې ټوټې شنه شنه ګوبي
- 3/4 د وچ وچې کرینبیری
- اختیاري: 3/4 پیال شوي ټانکونه د کنډان حلال یا غوښین) د لاندی د تبعیض لارښوونه وګورئ (
- سالم او تازه ځمکه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو کوچنی کڅوړه کې، د سرسری سره دواړه ډوله سرکونه سره یوځای کړئ. تر هغه وخته چې ښه مخلوط شوی وي. په تدريجي ډول د شاتو او زيتونو غوړ کې ويجاړ شئ.
- مڼې ومینځئ که وغواړئ ناپیل شوي یا پاک کړئ. مڼې وخورئ او په دویم پړاو کې یې پرې کړئ. پورتنۍ ټوټې څلورم څپرکی ټوټه کړئ. په عین حال کې، مڼې په پیجونو کې مینځ ته راوړې او په کمه کچه یې پیزونه پرې کړل.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د مڼې د سلبس سره د لیمو جوس سره ټک کړئ، دواړه ډوله ټوټه ګوبو، او وچ کرینبیریز، که کارول کیږي. چمتو شوي شاتو د سرسري جامې ډک کړئ. د موادو اجزاوو ته په ښه توګه غوږ ونیسئ. د مالګې او تازه ځمکی مرچ شامل کړئ، خوند واخلئ.
- د ځنګل شوي ځنګلونو یا غوږونو ټوټه کړئ، که کارول کیږي. یوې خواته شوی.
- تر هغه وخته چې د خدمت کولو وخت نه تر سره کول خوند شوي غوږونه زیات کړئ او بیا د خدمت دمخه وړاندې بیا وسوځوئ .
څرنګوالې سره څنګه
- تڼی: تڼی حرارت حرارت ته ونیسئ F. د یوه پرت په واسطه د بیکیک پاڼه کې د پیکان قطبونه وویشئ. د تیور په تیور کې د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې، په نیمه لاره کې د بریښنا مزي.
- سټیوټپ: پنشنان په وچ خاوره کې ټوټه کړئ او پین په منځنۍ تودو باندې ځای ونیسئ. تر هغه مهاله چې خړوب شوي او خړوب شوي وخورئ، کڅوړول او ډیری وختونو ته مخه کول. ژر تر ژره دوی د پخلی کولو پروسې د بندولو لپاره په پلاټ کې واوسوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 238 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 94 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 4 g |