رسوټتو د لمر وچو بڼو سره یو ښه، خوړونکي سبزيجات او لبنيات دي چې د وړو غنمو لوښي دي . د تازه تیاری او اجماع سره خوندور شوی، دا د ایټالیا د لمر ټیمو د ریښو راډیو د چای رنګی چای ورکړی.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 غوړي د سبزی غوړ یا اوبه
- 1 پیاز، مینه
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- د تڼی زیتون غوړ
- 1 کپ
- arborio وريجی (ریټوتو چای)
- مالګې او مرچ په خوله کې
- 1/2 1/2 په لمر کې وچ لامین وچې، په مینځ کې وچ شوي او مینځل شوي
- 1/4 د غوړ تازه تازه کنوالی
- دوه ټنه تازه کڅوړه اجماع
- د 1/3 پیټ ویګنی د پسمیسان پنیز ځای (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
د زیتون غوړ پیاز او لیزن د 3 نه تر 5 دقیقو لپاره یا نرم نه کړئ. د ریټټو چایه اضافه کړئ او پخلی کړئ، د سوځیدو څخه مخنیوي لپاره په مسلسل ډول سره محاصره کول. اجازه راکړئ چې د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر هغه وخته چې وریجی خړوب پیل شي.
د 1 cup اوبه یا سبزیج ورور او د ګډولو لپاره ښه ډډ کړئ. د مالګې او مرچ ډنډ ډک کړئ. کله چې ډیری مایع جذب شوي وي، د یو بل ډوډۍ اوبه اضافه کړئ، سره د روميانو، خولې او اجماع سره.
لکه څنګه چې نمی جذب شی، په وخت کی د وریو یا اوبه یو کپ اضافه کړی، تر هغه وخته چی د وریجو پخی کیښودل شی.
مخکې له دې چې غوښتل یې د خدمت کولو څخه مخکې د کارمسین پنیر سره وجنګې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 402 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،296 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 14 g |