یو نامتو هندي سنیټ، سموساس کیدای شي په نړۍ کې هرڅه وموندل شي! دا د سړې ورځې لپاره ښایسته ناسته ده کله چې تاسو د نبیبې څخه لږ لږ او د وږې نه لږ لږ وی. یاداښت باید د 15-18 نمونو تر منځ جوړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 2 Tbsps جیو (واضح مکھن)
- ډش مالګې (یا چک کول)
- 5 لوی کچالو (منځ ته راځی شوی، مینځل شوی او ماسش)
- د ټیټ جنین تخمونه
- د 1 ټن د مربع پوډر
- 1 ټیټ میو پاؤر (امورور)
- 1/1 غوټۍ سره د سور مرچ پوډر
- 1/2 ټوټه ګرام ماساله
- ډش مالګې (یا چک کول)
- سبزیج، کانال یا د لمر ګل غوړ (د خوړو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ د غوړ او مالګې سره د ذائق سره مخلوط کړئ. په یو وخت کې یو کوچنی اوبه اضافه کړئ، ترڅو یو نرم، نرم ټوخه جوړ کړئ. پریږدئ.
- په یوه پټه کې، د غوړیو دوه ټبونه تودوخه او د جنین تخمونه یې د هغې لپاره اضافه کړئ. کله چې دوی د ویشلو مخه ونیسي، قطار، ټیمامیک، سور مرچ، خام مګ او د ګرام ماساله پوډر شامل کړئ. یوازې د څو ثانیو لپاره تیریږي.
- د کچالو مخلوط ته د آلو اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د مالګې سره فصل
- سمبال او د 7-10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پریږدئ.
- هغه ټوټې چې تاسو مخکې مو د ګالف په باله برخه کې وېشئ ویشئ. په یوه روښانه ډول کښت شوي سطحه کې، هر بال په یوه حلقه کې په 7-8 "قطر کې) او تقریبا 1/6" موټرو ته وویشئ.
- هره حلقه په تیزه چاقو سره 2 ته راکمه کړئ.
- یو نیمه حلقه واخلئ او په نرمه توګه یې د اوبو سره مستقیمه برخه کوله. دا په شنک کې ډک کړئ، په دې خاوره کې سره یوځای شئ او په ښه توګه فشار ورکړئ ترڅو ښه مهر وکړئ.
- دا مچک 3/4 ډک کړئ د آلو سره ډک کړئ چې ډیری شوي. تاسو کولی شئ نیم نیم وچ وچ کړئ چې تاسو سموسس - مینه لرونکی غوښه ، پالچ او نور ته اړتیا لرئ.
- په نرمۍ سره د کانګی پرانیسته پوښونه ګنډل او د څاه ګنډلو لپاره یوځاې فشار کړئ. په بیلا بیلو ټوله ټوټه کې کار واخلئ.
- د سموساس ډیری ژوروالی ډک کړئ. د کاغذ تولیدو باندې پاکول.
- د تامارین چټنی او میتر کنترول چټنی سره ګرمه خدمت وکړئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 60 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 117 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |