زيتون میډرییلین یا په اسپانیا کې، ایسیټوناس لا مدریانا، په اسپانیا کې د تپ په توګه خدمت کوي او یا خواړه سره. موږ غواړو چې دا ډوډۍ له نوي بیګاټیو سره خوند واخلئ ترڅو د جامو مینځل وغندل شي. دا کیدای شي په ټولیزه توګه خدمت وکړي مګر په اوړي کې په ځانګړې توګه د خوړو وړ دی. دا یو ساده او چټک لارښود دی، مګر زیتون اړتیا لري مخکې له دې چې د بشپړ ذائق لپاره یو ساعت وخورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډ زیتونه (لوی، پخې، تور)
- 1/2 پونډ سکیلینډونه
- 1/2 کپ
- د زیتون غوړ (
- اسپانوی اضافي کنوانسیون )
- یو څو ویشونه
- د هسپانيې مينه پيپرکا
- 1/4 کپ
- سور شراب وینګر
- د خوند خوله
- د اګګانو پنچ (وچه)
- 1 کلو لوسن (کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- په زړونو کې زیتونونه وخورئ او دوی ته د اوبو رسولو اجازه ورکړئ. په کڅوړه کې زیتون ځای وساتئ.
- وینځل او ټپیان کړئ. په زنګونو سره د زیتون سره ځای ونیسئ.
- د زیتون غوړ، سرکا، او د خوند لپاره مالګه. په پام کې ونیسئ کله چې د تیلو او سرکونو سره یوځای شي ، تناسب تقریبا دوه برخې د ساکر لپاره تېل لري. ښه څاه
- د هسپانوي میتود پیپریت سره، اګرګان او کټی لوسن سره ویش. په بشپړه توګه مخلوط کړئ. د خدمت کولو دمخه یو ساعت لپاره مارینټ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 379 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،171 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 3 g |