ولې خپل سرک په کور کې جوړوي؟ ښه، د ډوډۍ ډیری محصولاتو سره، د کور نسخه د ډله ایز تولید، د ذخیره شوي خریدو نسخه ښه پیژني - د کور شراب شراب سرغړونه او نور متمرکزه وي، د خورا نازک، پیچلي ذائق سره.
دا یو ښه ډالۍ یا کوربه توب هم کوي. تاسو کولی شئ (او باید باید د لوړ کیفیت لرونکي شراب سره پیل شي مګر د واقعیت اخیستو شوي برانډونو تولید لپاره کارول کیږي.
او د جوړولو لپاره خورا ساده دی. ښایي تاسو په ناڅاپه توګه د شراب څښاک په تیرو وختونو کې د څښاک د خلاص شوي بوتل پریښودلو پریښودلو څخه ډډه وکړئ (دا خورا ښه شراب ریزلینګ وسیله کولی شي تاسو سره مرسته وکړي چې له هغه څخه مخنیوی وکړي، که تاسو دا شراب وخورئ!) .
د پیل لپاره، تاسو به د ښه کیفیت شراب (سور یا سپینه) ته اړتیا ولرئ چې خورا پیاوړې نه وي (نږدې 10 څخه تر 11٪ ABV) ځکه چې ډیر الکولي شراب د باکتریا فعالیتونه منعکس کوي چې شراب د انګورو په بدل کې بدلوي. که چیرې د الکولي مشروبات خورا ټیټ وي نو له بلې خوا، سرک به ښه نه وي.
د پرمختګ لپاره څو لارې شتون لري:
1. تر ټولو ساده د وینو لپاره د 3/4 بشپ بوتل بوتل د څو اوونیو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ.
دا واقعیا ساده ده. دا تخنیک یوازې یو بوتل تولیدوي.
2. د سرک د دوامداره تدارک لپاره، لږترلږه 1 ګیلن ظرفیت سره د یو پراخ کڅوړی شیګ جریان کې 1 کیټټ (4 پیټ) شراب او 1 پیټ غوښه وټاکئ. هغه کانټینر چې د بریښنا سره تړل شوي وي وساتئ، مګر هره ورځ د نیم ساعت لپاره پرانیزئ ترڅو دې ساه ورکړي.
په څو اوونیو کې مدیر (مور)، یوه چټک ستارونکی به د جوګ ترټولو پورې ځای پر ځای شي، پداسې حال کې چې سرک یې پورته کارول به د کار لپاره چمتو وي. نور شراب وخورئ ځکه چې تاسو د سرک لپاره لرې کولو لپاره لرې کړئ، د جامد دوام کچه یې وساتئ.
.3 که تاسو غواړئ په لویو پیچیو کې د شرابو سرې جوړې کړئ نو تاسو به 1-گیلن (3.78 لیټره) ماسک ته اړتیا ولرئ چې په پای کې یو ځاې ولري. که چیرې دا نوی وي، دا د سرکو سره خنډ کړئ او دا وچ کړئ.
بله، دا د ډیزاین په دوه ګونو انچ کې ډک کړئ او شراب یې وخورئ او ځای یې ځای پرځای کړئ، په هغه ځای کې چې د 68 درجې فیرنیټ (20 درجې سیلسیو) دي. په څو اوونیو کې، شراب به سریک وي. د سپیټ کارولو په واسطه د کسر څخه وخورئ. د سرګیر ځای بدل کړئ د الکولو سره لیږل شوي، او دا په مس کې د نل یا فینل له لارې اضافه کړه، ترڅو د مور بې ځایه پریږدي.