دا پخې شوي چرګان د رزق ټیمونه لکه د چرګانو سایټونه چې تاسو په رستورانت کې ترلاسه کوئ. مګر تاسو مجبور نه یاست چې دا خوندور تمرینونه وڅیړئ چې دا حیرانتیا سره مخ شي. کراره کروندې دا داوطلبان د دوی ښکلی جوړښت ته ورکوي. ماشومان د دې لارښوونې سره مینه لري. د شاتو سیرډ یا کیچپ سره د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.
مه هیئ مه: د چرګانو غوره غوره کښتونه
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- د فوټبال څلور لیچونه
- دوه لوی هګۍ
- د چای اوبه
- د ګرمو چرګانو وسیله
- 1/2 غوړ غوړ
- د کچالو مالګې او تور مرچ ډش
- د 2 پونډو چرګانو
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 425 درجو F. د زیتون غوړ په لویو بکسونو باندې (د قیمتونو پرتله کول).
- د خوړو پروسیسر کې croutons ځای ورکړئ (قیمتونه پرتله کړئ). پلس تر هغه وخته پورې چې کروندې ماتې راوباسي. لوى پلیټ یا کمه ډوډۍ ولیکئ. یوې خواته شوی.
- په منځنی کڅوړه کې، د هګۍ هګۍ، اوبه او ګرم چټکه سره یوځای. یوې خواته شوی.
- د مالګې اوړه د مالګې او مرچ سره. په یوه عصري ډوډۍ یا لوی تخته کې خپروي. یوې خواته شوی.
- د موسم چرګ د مالګې او مرچ سره تاوان لري.
- د ډوډیشن سټیشن جوړ کړئ په لاندې ترتیباتو کې د کڅوړو / تختو په پورته کولو سره: 1 (د پخولو ډوډۍ، 2) خټک کرونټونه، 3 (د هګۍ مخلوط، 4) موسمي اوړه، 5 (د چرګانو تاوان. د غوږونو کارول، د چرګانو غوړونه په اوړو کې ډوډۍ کړئ، اضافي اضافه کړئ، بیا د هګۍ مخلوط، بیا د چرګانو داوطلبۍ په کڅوړو کڅوړو کې وسوځئ او په تیار شوي بیکیک پاڼه کې ځای ونیسئ.
- داوطلبۍ 7 دقيقی کړئ. وګرځئ او 5-8 دقیقو وخت ونیسئ ترڅو چې چرګان داوطلب وي او له لارې پخه شي.
د شاتو سیرډ یا کیچپ سره د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 896 |
| ټول ټیټ | 48 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 416 ملی ګرامه |
| سوډیم | 871 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 73 g |